Speck-Caesar-Salat

Name: Speck-Caesar-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Verrundungen flache Sardellenfilets, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Staats romaine, der Länge nach geviertelt, quer in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) dick geschnittener Speck (6 bis 8 Scheiben), in Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zitronensaft, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 5%. ut. Versuchen Speck-Caesar-Salat, Huhn & Speck-Caesar-Salat, und Bacon Caesar Nudelsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Speck in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 7 bis 8 Minuten knusprig kochen. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um ihn auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller zu übertragen. (Speck kann 6 Stunden im Voraus gekocht, gekühlt und abgedeckt werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Sardellen, Knoblauch, Zitronensaft, Rotweinessig, Senf und Worcestershire-Sauce in einem Mixer mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Rotweinessig

Zitronensaft

Sardelle

Senf

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Olivenöl hinzufügen und glatt rühren. (Dressing kann bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter gekühlt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl