Speck-Mais-Muffins mit herzhaftem Frischkäse-Zuckerguss

Name: Speck-Mais-Muffins mit herzhaftem Frischkäse-Zuckerguss
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 24
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 8 Streifen 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reserviertes Speckfett; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 2 (Winter) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 3 (Winter) butter, geschmolzen; 1 Haufen schnittlauch, geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 227 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) frischkäse, erweicht; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 11%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Herzhafte Zwiebel-Speck-Käse-Muffins, Kürbismuffins mit Frischkäseglasur, und Bierkäse-Cupcakes mit Speck-Cheddar-Frischkäse-Zuckerguss: Der ultimative Super Bowl Cupcake.

Anweisungen

Sonderausstattung: 2 (24 Stück) antihaftbeschichtete Mini-Muffinformen, Spritzbeutel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 1 Esslöffel Butter, Weich

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Speck auf ein Backblech legen und etwa 12 Minuten knusprig backen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Vom Backblech nehmen und auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller legen. Reservieren Sie 1 Esslöffel Speckfett. Sobald der Speck kühl genug ist, um ihn zu handhaben, in kleine Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Sprühen Sie eine Mini-Muffinschale mit 24 Zählern mit Antihaft-Kochspray ein und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 1 Esslöffel Butter, Weich

Mehl, Maismehl, Salz, Backpulver und braunen Zucker in einer großen Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel Milch und Ei verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Vollmilch Oder Mehr Nach Bedarf

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Optional Dünn Geschnittenes Frisches Basilikum

Lorann Professional Kitchen®

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Milchmischung, zerlassene Butter und Speckfett zu den trockenen Zutaten schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie 3/4 des gehackten gekochten Specks hinzu, reservieren Sie das restliche 1/4 für eine Garnierung.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Speck

Füllen Sie jede Muffinschale mit 1 Esslöffel Teig, so dass die Tassen etwa zu 3/4 gefüllt sind.

10 bis 12 Minuten im Ofen backen oder bis ein in die Muffins eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Vor dem Vereisen vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Während die Muffins abkühlen, schlagen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse, den Honig und die scharfe Sauce mit einem Handmixer weich und vermischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket NILLA Waffeln

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungefähr 1,5 Unzen (43 Gramm) Zucker

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Fügen Sie 3/4 des geschnittenen Schnittlauchs hinzu, reservieren Sie den restlichen 1/4 für eine Garnierung.

Zutaten, die Sie benötigen

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Mischen, bis alles gut vermischt ist.

Die Mischung in einen Spritzbeutel geben und das Ende abschneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Sobald die Muffins abgekühlt sind, eine kleine Menge der Frischkäsemischung auf jeden geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket NILLA Waffeln

Mit dem restlichen zerbröckelten Speck und dem restlichen gehackten Schnittlauch garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Echte Speckstücke

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Kochausrüstung

Plus 1 Esslöffel Butter, Weich

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Ungefähr 1,5 Unzen (43 Gramm) Zucker

Zutaten

Portion:

8Streifen

1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reserviertes Speckfett 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf 2(Winter)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 3(Winter)

butter, geschmolzen 1Haufen

schnittlauch, geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 227(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

frischkäse, erweicht 1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Maismuffins. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Essensfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Sie könnten Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Spatelese Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.

Dr. Thanisch Graacher Himmelreich Spatelese Riesling

Graach ist ein ausgezeichnetes Weindorf im Herzen der Mittelmosel. Die steilen Hänge der Weinlage Graacher Himmelreich sind nach Südwesten ausgerichtet. Sie sind ausschließlich mit Riesling bepflanzt.Die Nase zeigt eine süße florale Qualität von Plummeria, frischem Pfirsich mit einem Hauch von Benzincharakter, der bei deutschen Weinen üblich ist. Oft ist der Benzincharakter umso stärker, je älter ein deutscher Wein ist. An Weinen mit diesem Aroma ist nichts auszusetzen. Dieser Jahrgang 2003 zeigt nur ein leichtes bis mittleres Benzinaroma. Charaktervoll ist die Himmelreich Spätlese am Gaumen eine wunderbare Mischung aus Pfirsich, Honig und Mango. Das mittlere Gewicht spielt verlockend mit der fein gebundenen Säure zusammen.