Spiedini Alla Romana

Name: Spiedini Alla Romana
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Verrundungen Sardellenfilets, in Stücke geschnitten; 2 (Winter) Kapern in Salzlake, abgetropft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 4 groß eier, gut geschlagen; 2 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl zum Ausbaggern; 14 Scheibe frischer mozzarella, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 4 Nelke knoblauch, zerkleinert; 1 Saft von Zitrone; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl zum Braten; 1 zweig Petersilie, zum Garnieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten; 8 Scheibe Vollkornbrot, leicht geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Sardellen, Kapern, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Minuten. 4%. ut. Versuchen Gnocchi Alla Romana, Crostini Alla Romana, und Manicotti Alla Romana für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und in eine flache Auflaufform geben. Sandwiches in Mehl ausbaggern und überschüssiges abschütteln. Dip in Ei-Mischung drehen, um Mantel auf allen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer