Steak-Fajitas mit frischer Guacamole

Name: Steak-Fajitas mit frischer Guacamole
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) leichter Maissirup; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) übrig gebliebene Flankensteakscheiben; 2 (Winter) zerrissene oder gehackte frische Korianderblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 grüne Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr zum würzen; 2 Reife Hass avocados, geschält und entsteint; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. scharfe Sauce oder mehr nach Geschmack; 2 groß oder Limetten, entsaftet; 1 zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 1 rote Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Tomatenkonserven; 8 tortillas

Steak-Fajitas mit frischer Guacamole könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept serviert 4 Eine Portion enthält 544 kalorien, 28 g Eiweiß, und 24 g Fett. Wenn Sie Tomaten, Zwiebeln, Korianderblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 38 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 95%, dieses Gericht ist enorm. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Steak-Fajitas mit frischer Guacamole, Flankensteak-Fajitas mit Guacamole, und Übrig gebliebene Hühner- oder Rindfleischfajitas mit frischer Guacamole.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer flachen Schüssel Sojasauce, Essig, Maissirup, scharfe Sauce und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Heiße Soße

Sojasauce

Essig

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Steak, Paprika und Zwiebel dazugeben und zum Überziehen geben. Sofort kochen oder mit Plastikfolie abdecken und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zwiebel

Steak

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Stellen Sie eine große beschichtete Pfanne oder eine Grillpfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze auf. Mit Kochspray besprühen und Steak und Gemüse mit der Marinade hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pflanzlich

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Herd

Pfanne

5 bis 7 Minuten anbraten, bis das Gemüse zart-knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Mischung auf eine Servierplatte geben.

Währenddessen Tortillas in der Mikrowelle oder nach Packungsanweisung erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Für die Guacamole die Avocado in einem Reißverschlusstasche oder einer mittelgroßen Schüssel leicht zerdrücken. Dann Tomate, Knoblauch, Limettensaft und Koriander dazugeben und vermengen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Hot Dogs, Gegrillt

Cilantro

Avocado

Knoblauch

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fajitas mit Guacamole an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

leichter Maissirup 340Nüsse jeder Art (gehackt)

übrig gebliebene Flankensteakscheiben 2(Winter)

zerrissene oder gehackte frische Korianderblätter 2Nelke

knoblauch, gehackt 1

grüne Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr zum würzen 2

Reife Hass avocados, geschält und entsteint 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

scharfe Sauce oder mehr nach Geschmack 2

groß oder Limetten, entsaftet 1

zwiebel, halbiert und dünn geschnitten 1

rote Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Tomatenkonserven 8

tortillas

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Fajitas. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Calista Coast Range Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.

Calista Coast Range Pinot Noir

Der 2012 Calista Coast Range Pinot Noir hat eine tiefe rubinrote Farbe mit Aromen von getrockneten Kirschen, Rosenblättern, Veilchen und gerösteten Kaffeebohnen. Rhabarber, Kirsche und Noten von Preiselbeeren fließen durch den Gaumen zu einem ausgewogenen und langen Abgang von gemischten dunklen Früchten und schwarzem Tee.