Süßkartoffel-Brokkoli-Suppe

Name: Süßkartoffel-Brokkoli-Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm apfel, in 12 dünne Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Brokkoliröschen; 1 lauch, der Länge nach halbiert, gespült, dünn geschnitten; 6 (Winter) fettarme saure Sahne; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüsebrühe oder natriumreduzierte Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große Zwiebel, gehackt; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Süßkartoffeln, geschält, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (4 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Sahne, Hühnerbrühe, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Brokkoli und Süßkartoffelsalat, Brokkoli und Süßkartoffelsalat, und Brokkoli & Süßkartoffelsalat.

Anweisungen

In 4-quart Topf, öl bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel und Lauch in Öl geben; 4 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich sind. Brühe, Süßkartoffeln und Apfelstücke einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Apfel

Brühe

Zwiebel

Lauch

Speiseöl

Hitze zum Kochen; Hitze reduzieren. Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Süßkartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

In der Zwischenzeit in eine kleine Mikrowellenschale Brokkoli und Wasser geben. Deckel mit Plastikfolie und Mikrowelle auf hoher 1 Minute 30 Sekunden oder bis knusprig-zart; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mikrowelle

Schüssel

In Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie etwa ein Drittel der Suppe Mischung. Abdeckung; mischung auf hohe geschwindigkeit, bis glatt, stoppen mixer zu kratzen seite wenn nötig.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe