Süßkartoffel-Rübengratin

Name: Süßkartoffel-Rübengratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte frische Estragonblätter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener importierter Parmesankäse; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) süßkartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Rüben, geschält und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) (1 Stock) ungesalzene Butter

Süßkartoffel-Rübengratin könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 25 G Fett, und insgesamt 361 Kalorien. Eine Mischung aus Salz, Butter, Estragonblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. icht so super. Versuchen Rübe und Süßkartoffelgratin, Süßkartoffel-Rübengratin, und Kartoffel-Rübengratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 ° F vorheizen Butter einen 3-Quart-Auflauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Rüben zu blanchieren, bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohlrabi

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die geschnittenen Rüben hinzu und kochen Sie 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohlrabi

Entfernen Sie sie und lassen Sie sie gründlich in einem Sieb abtropfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Kombinieren Sie vorsichtig die Rüben und Süßkartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kohlrabi

Eine Schicht des Gemüses in den Auflauf geben und mit der Hälfte der Butter bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Butter

Großzügig mit Estragon, Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Hälfte des Parmesans bedecken. Mache eine weitere Ebene. Top mit den Semmelbröseln und gießen Sie die Sahne um die Seiten. Punkt mit der restlichen butter und Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen