Thai-Salat - gegrillt, Grün und Glas

Name: Thai-Salat - gegrillt, Grün und Glas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Spargel; 2 (Winter) mindestens frische Basilikumblätter, gehackt (ca.; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Bohnengarnnudeln (1 Packung, auch bekannt als Sai Fun, Mungobohne, Zellophan oder Glasnudeln); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Diät-Cremesoda; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 0 kleine Köpfe kohl, in kurze Streifen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander, gehackt (eine kleine Handvoll); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Ingwer, gehackt; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) brandy mit Fruchtgeschmack (Brombeere oder andere); 4 knoblauchzehen, fein gehackt; 1 limette, Saft von; 1 kalk, Schale von; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mindestens frische Minzblätter, geviertelt (ca.; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) palmzucker; 302 Nüsse jeder Art (gehackt) bay Jakobsmuschel; 1 serrano Pfeffer, gesät & fein geschnitten; 1 klein schalotte, gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren ihr Lieblingssteakgewürz (z. B. McCormick s); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dreispitzen-Steak; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) weißer Essig

Thailändischer Salat - Gegrillt, Grün und Glas könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 74 G protein, 27 G Fett, und insgesamt 810 Kalorien. Dieses deckt 56% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Spargel, Palmzucker, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Yam Woon Sen, Thailändischer Glasnudelsalat, Thai gegrillte grüne Mango, und Thailändischer grüner Mango-Salat.

Anweisungen

Schalotte, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer und Limettenschale in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Schalotte

Knoblauch

Ingwer

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Sojasauce, Fischsauce, Palmzucker, braunen Zucker, Essig und Wasser in einer kleinen Soßenpfanne.Lange genug zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Fischsauce

Palmzucker

Sojasauce

Essig

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und in die Schüssel geben, um die frischen Gewürze zu blanchieren. Legen Sie den Verband beiseite.Bereiten Sie den Salat: Fix die Sai Fun Nudeln für den Einsatz in einem kalten Salat. Typischerweise wird dazu eine Pfanne mit Wasser zum Kochen gebracht, dann die Nudeln für einen auf der Verpackung angegebenen Zeitraum im heißen Wasser stehen lassen, gefolgt von einer Kaltwasserspülung. (Beachten Sie, dass zumindest in meinen Geschäften Sai Fun-Nudeln in ~ 6 oz verkauft werden. 3 Packungen und nur eines der drei Nudelbündel in der Packung wird für diesen Salat benötigt.).Kohl, Minze, Basilikum und Koriander hacken und in eine Salatschüssel geeigneter Größe geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kohl

Pasta

Rzen

Basilikum

Wasser

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Legen Sie die Nudeln auf die Grüns.Den Spargel in einem Bambusdampfer auf den gewünschten Doneness dämpfen, sofort entfernen und zum Abkühlen ausbreiten. Wenn kühl, in kurze Segmente schneiden und zum Salat geben bowl.In eine kleine Pfanne, die Butter schmelzen und auf hohe Hitze bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pasta

Butter

Grüngebühren

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Den Brandy in die Pfanne geben und einige Sekunden ausdämpfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy

Fügen Sie die Jakobsmuscheln hinzu und braten Sie etwa 1 Minute, bis sie gerade gekocht sind. Nicht überkochen, sonst werden Sie gummiartig.Die Jakobsmuscheln aus der Pfanne schöpfen und zum Abkühlen auf einem Teller verteilen. Wenn kühl, Schicht auf den Salat. Entsorgen Sie die in der Pfanne verbleibende Flüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak vom Grill nehmen und in feine Scheiben schneiden. Teilen Sie es auf 2 Teller.Saft die Limette und fügen Sie den Limettensaft in die Schüssel Dressing. Rühren und über den Salat Gießen.Werfen Sie den Salat, und servieren auf dem Bett von Steak. Genießen!

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Saft

Steak

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Grill

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Spargel 2(Winter)

mindestens frische Basilikumblätter, gehackt (ca.57Nüsse jeder Art (gehackt)

Bohnengarnnudeln (1 "Packung", auch bekannt als Sai Fun, Mungobohne, Zellophan oder Glasnudeln)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Diät-Cremesoda 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 0kleine Köpfe

kohl, in kurze Streifen geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander, gehackt (eine kleine Handvoll)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Ingwer, gehackt 28Nüsse jeder Art (gehackt)

brandy mit Fruchtgeschmack (Brombeere oder andere)4

knoblauchzehen, fein gehackt 1

limette, Saft von 1

kalk, Schale von 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

mindestens frische Minzblätter, geviertelt (ca.1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

palmzucker 302Nüsse jeder Art (gehackt)

bay Jakobsmuschel 1

serrano Pfeffer, gesät & fein geschnitten 1klein

schalotte, gehackt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

ihr Lieblingssteakgewürz (z. B. McCormick ' s)454Nüsse jeder Art (gehackt)

dreispitzen-Steak 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 57Nüsse jeder Art (gehackt)

weißer Essig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Thai. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.