Tostadas de Jaiba de Salpicon von " Ultimate Nachos

Tostadas de Jaiban de Salpicon von " Ultimate Nachos vielleicht genau das Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 486 Kalorien, 27g protein, und 18g Fett jeder. Es funktioniert am besten als hor d'oeuvre, und ist in etwa getan 2 Stunden. Dieses Rezept von Serious Eats hat 8 fans. Wenn Sie Lorbeerblätter, Essig, Kartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Tomaten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rosa Pfingstrose-Popcorn-Bälle als dessert. 8%. iemlich gut. Versuchen Salpicón Tostadas, Geschredderte Rindfleisch-Tostadas (Salpicon), und Ball Park Nachos von 'Ultimate Nachos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie die 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch, Serrano-Pfeffer, Lorbeerblätter, getrocknete Kräuter und Zwiebeln hinzu. 5 Minuten anbraten, dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Serrano-Pfeffer

Getrocknete Kräuter

Lorbeerblatt

Knoblauch

Zwiebel

Entfernen und entsorgen Sie die Lorbeerblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser für 10 bis 15 Minuten, bis sie weich sind. Dann lassen Sie Sie auf Raumtemperatur abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Wenn Sie kühl genug sind, schälen Sie die Kartoffeln und würfeln Sie sie fein.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kombinieren Sie die Krabbenfleisch, Kartoffeln und Kräutermischung. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Kartoffel

Alle Zutaten für das Dressing verquirlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie ungefähr die Hälfte der Dressingmischung der Krabbenfleischmischung hinzu, werfen Sie, um zu kombinieren, und kühlen Sie für mindestens eine Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Ordnen Sie die Chips auf einer Servierplatte an und löffeln Sie die Krabbenfleischmischung darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Pommes

Mit dem restlichen Dressing beträufeln und mit den Radieschen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rettich

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 198Nüsse jeder Art (gehackt)

Maistortilla-Chips, ungefähr die Hälfte einer im Laden gekauften Tüte, oder, wenn frisch zubereitet, 15 Maistortillas verwenden, die jeweils in 6 Dreiecke geschnitten sind 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 1

Knoblauchzehe, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 454Nüsse jeder Art (gehackt)

klumpen Krabbenfleisch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1klein

Zwiebel, fein gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 3

ungeschälte Radieschen, in sehr feine Streichhölzer geschnitten 2klein

rote Kartoffeln 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und schwarzer Pfeffer 1

serrano-Pfeffer, gewürfelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Ankleidezimmer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte frische Tomaten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Essig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist WindRacer Russian River Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.