Vegetarische Tacos mit Pilzen und Zwiebeln

Name: Vegetarische Tacos mit Pilzen und Zwiebeln
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 6-inchs Alte El Mehl tortillas für weiche tacos & fajitas (6 Zoll); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hot Dogs, gegrillt; 3 groß frische Portabella-Pilze, in Scheiben geschnitten, halbiert, Stiele entfernt (3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte queso-Fresko-Käse; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 (Winter) Old El Taco Gewürzmischung (von 1-oz-Paket); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept Pilz und Zwiebel vegetarische Tacos ist fertig etwa 25 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 11g protein, 26 G Fett, und insgesamt 439 Kalorien. Eine Mischung aus Sahne, alter El Taco-Gewürzmischung, Portabella-Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Pilz-und Karamellisierte Zwiebel-Tacos, Vegetarische Tacos, und Einfache Kartoffeltacos (vegetarisch).

Anweisungen

In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebel unter gelegentlichem Rühren in Öl kochen, bis sie braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze hinzufügen. Kochen Sie 6 bis 8 Minuten oder bis Sie weich sind. Hitze auf niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Fügen Sie Taco Gewürzmischung und Wasser hinzu. Kochen Sie ungefähr 5 Minuten oder bis Wasser absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Taco Gewürzmischung

Wasser

Vom Herd nehmen.

Löffel Füllung auf Tortillas.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Add toppings.

Tortillas aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Rollen

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

86-inchs

Alte El Mehl tortillas für weiche tacos & fajitas (6 Zoll)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hot Dogs, gegrillt 3groß

frische Portabella-Pilze, in Scheiben geschnitten, halbiert, Stiele entfernt (3 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte queso-Fresko-Käse 1( Auberginen)

rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 2(Winter)

Old El Taco Gewürzmischung (von 1-oz-Paket)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.