Vegetarisches Kichererbsencurry mit Rüben

Name: Vegetarisches Kichererbsencurry mit Rüben
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) garbanzo-Bohnen (Kichererbsen), ungeschält; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tomatensoße; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maiskörner; 2 (Winter) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 zwiebel, gewürfelt; 1 Prise gebrochener schwarzer Pfeffer; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken (optional); 1 Prise (große Röhre); 1 Rübe, geschält und gewürfelt

Vegetarisches Kichererbsencurry mit Rüben ist ein glutenfrei und vegan Hauptgericht. Eine Portion enthält 481 Kalorien, 17g protein, und 21 G Fett. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Wenn Sie Rübe, Currypulver, gerissenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 5 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 9%. olide. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Crock-Pot® Slow Cooker Vegetarisches Kichererbsencurry, Würziger vegetarischer Kichererbsensalat, und Zucchini und Kichererbsenpasteten (auch vegetarisch!).

Anweisungen

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und Currypulver einrühren; kochen und umrühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Olivenöl

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Garbanzo-Bohnen, rote Paprika, Rübe, Mais und Tomatensauce hinzu. Mit roten Pfefferflocken, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann auf mittlere Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das Curry eingedickt ist, 1 1/2 bis 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Roter Pfeffer

Kichererbse

Schwarzer Pfeffer

Tomatensauce

Pflanzlich

Kohlrabi

Currypulver

Mais

Salz

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

garbanzo-Bohnen (Kichererbsen), ungeschält 425Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tomatensoße 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maiskörner 2(Winter)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2Nelke

knoblauch, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

zwiebel, gewürfelt 1Prise

gebrochener schwarzer Pfeffer 1

rote Paprika, gewürfelt 1Prise

zerkleinerte rote Pfefferflocken (optional)1Prise

(große Röhre)1

Rübe, geschält und gewürfelt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Leth Steinagrund Gruner Veltliner. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.