Veggie Pot Pie

Name: Veggie Pot Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Brokkoli; 1 ( Auberginen) karotte, geschält und dünn geschnitten; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie, optional; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) leichtes Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, geviertelt und dünn geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 9-zoll vorbereitete Tortenkruste von guter Qualität, vorzugsweise Vollkorn; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Kartoffeln, vorzugsweise rotbraun; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme Milch, Reismilch oder Sojamilch; 2 (Winter) ungebleichtes weißes Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollkorn-Semmelbrösel

Veggie Pot Pie erfordert etwa 45 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 295 kalorien. Dieses Rezept is für 6 und kostet 83 Cent pro Portion Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Kuchenkruste, Salz und Pfeffer, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Es wird Ihnen von Epicurious gebracht. partitur von 81%, dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Instant Pot Huhn Pot Pie Suppe, Chicken Pot Pie Taschen, und Hausgemachte Chicken Pot Pie Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen oder Mikrowelle die Kartoffeln in der Schale, bis sie fertig sind. Wenn kühl genug zu handhaben, schälen. Zwei würfeln und die anderen beiden zerdrücken. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Den Backofen auf 350° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel des Öls in einer großen Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und Karotte und sauté bei mittlerer Hitze goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Fügen Sie den Brokkoli zusammen mit einer kleinen Menge Wasser hinzu. Abdecken und kochen, bis der Brokkoli zart, aber nicht übertrieben ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Wasser

Streuen Sie das Mehl in die Pfanne und gießen Sie die Milch unter ständigem Rühren ein. Kochen, bis die Flüssigkeit etwas dicker wird, 1 bis 2 Minuten. Die gewürfelten und gestampften Kartoffeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wärme durch sanft. Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Petersilie

Gießen Sie die Mischung in die Kuchenkruste und tupfen Sie sie ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Legen Sie die Semmelbrösel in eine kleine Rührschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Mit dem restlichen Öl beträufeln und umrühren, bis die Krümel gleichmäßig angefeuchtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Gleichmäßig über den Kuchen streuen.

Backen Sie für 35 bis 40 Minuten oder bis die Kruste golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

10 Minuten stehen lassen, dann in Keile schneiden und servieren.

Geschmack

Buch, mit der USDA Nutrition Database

Das vegetarische Familienkochbuch von Nava Atlas. Copyright (c) 2004 von Nava Atlas. Herausgegeben von Broadway Books.Nava Atlas ist der Autor von neun Kochbüchern, darunter The Vegetarian Family Cookbook, The Vegetarian 5-Ingredient Gourmet und Vegetarische Suppen für alle Jahreszeiten. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Söhnen im Teenageralter (alle Veganer) im Hudson Valley in New York.