Waldaufstrich- und Pastetenplatte mit geschnittenem Baguette

Name: Waldaufstrich- und Pastetenplatte mit geschnittenem Baguette
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 Laib baguette, geschnitten an der Brottheke des Marktes; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kapern zum garnieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cornichons, zum Garnieren; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini-Pilze, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Sherry; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte frische Petersilie, zum garnieren; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Thymian; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) pastete, erhältlich in Spezialitätenkost bei Markt, wählen Sie Land- oder Mousse-Stil, jeden Geschmack, fragen Sie nach Verkostungen, zu wählen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 groß Schalotte, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Baguette, Sherry, Kapern und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 11 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 53%. Dieser Score ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Geschnittenes Baguette mit Butter, Radieschen & Meersalz, Geschnittenes Baguette mit Radieschen und Sardellenbutter, und Geschnittenes Baguette mit Radieschen und Sardellenbutter.

Anweisungen

Eine Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen. Pilze in einer Küchenmaschine fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Öl und Butter in die Pfanne geben, dann die Schalotten und Pilzstücke hinzufügen. Pilze mit gemahlenem Thymian, Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Thymian

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Schalotten und gehackte Champignons anbraten, bis die Champignons tiefbraun und zart sind, etwa 6 Minuten. Pfanne mit Sherry ablöschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Übertragen Sie den Pilzaufstrich in eine kleine Schüssel oder eine andere Servierplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie das Pilzgericht auf eine Platte neben die im Laden gekaufte Pastete.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Pastete

Das Tablett mit geschnittenem Baguette, Cornichons, Kapern und einer Prise gehackter Petersilie garnieren. Genießen Sie Brotrunden mit einer Schicht Pastete mit Pilzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gurke

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Baguette

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Pastete

Kochausrüstung

(wie Marie Biscuits)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

1Laib

baguette, geschnitten an der Brottheke des Marktes 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kapern zum garnieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Cornichons, zum Garnieren 227Nüsse jeder Art (gehackt)

cremini-Pilze, grob gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Sherry 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte frische Petersilie, zum garnieren 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Thymian 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 227Nüsse jeder Art (gehackt)

pastete, erhältlich in Spezialitätenkost bei Markt, wählen Sie Land- oder Mousse-Stil, jeden Geschmack, fragen Sie nach Verkostungen, zu wählen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 1groß

Schalotte, fein gehackt

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind meine Top-Auswahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihr Essen nach einem Weißwein verlangt, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Für ein Rot probieren Sie eine rote Bordeaux-Mischung. Sie könnten Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.

Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc

#13 von Wine Enthusiasts Top 100 Weinen des Jahres 2014Ein blassgelbes Gewand mit grünen Reflexen.Aroma: Die Dominanz des Sauvignon Blanc offenbart intensive Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten undweiße Früchte. Im Mund bringt der Semillon Rundheit, Volumen und Fülle mitangenehme Noten von Zitrusfrüchten. Eine feine Lebendigkeit mündet in ein großartiges Finale.