Wild Chili

Name: Wild Chili
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Flasche 1/2 Pfund gehackter Schellfisch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und gewürfelte Tomaten; 3 Selleriestangen, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Große rote Zwiebel chipotles, püriert; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte schwarze Bohnen; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 grüner Pfeffer, gewürfelt; 2 (Winter) ground cayenne; 2 (Winter) Boden chipotle; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 2 (Winter) gemahlener Koriander; 2 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte eingelegte Jalapeno, zum Garnieren; 3 jalapenos, diced; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geriebener manchego, zum garnieren; 2 (Winter) getrockneter Mexikanischer oregano; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erdnussöl, plus 1/2 Tasse; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte rote Zwiebel; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kalbsbrühe; 1 Kilogramm Wild Schulter, geschnitten in 3/4-Zoll-Würfel

Wild-Chili könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 587 Kalorien, 70g Eiweiß, und 23 G Fett pro portion. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Manchego, Wildschulter, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. score von 87%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Wild Chili, Wild-Chili aus dem Land, und Wild Chili con Carne für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1/2 Tasse Öl in einen großen Topf geben und erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Wild und braun, in Chargen, und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wildbret

Fügen Sie Pfeffer, Zwiebel, Sellerie, Jalapeno und Knoblauch hinzu und braten Sie sie bei schwacher Hitze an, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Selleries

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Fügen Sie das restliche Öl, alle trockenen Gewürze und das Wild hinzu und rühren Sie um, wobei Sie die Zutaten vollständig einbeziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wildbret

Rzen

Speiseöl

Fügen Sie die Brühe, Bier, Bohnen, Tomaten und chipotle-Püree.

Zutaten, die Sie benötigen

Chile Chipotle-Püree

Tomate

Beans

Aktie

Bier

Abdecken und 2 bis 3 Stunden köcheln lassen oder bis das Wild zarter ist. Auf Würze prüfen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Wildbret

Servieren mit geriebenem manchego und eingelegtem jalapeno.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Manchego-Käse

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1Flasche

1/2 Pfund gehackter Schellfisch 454Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte und gewürfelte Tomaten 3

Selleriestangen, gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1Große rote Zwiebel

chipotles, püriert 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte schwarze Bohnen 4Nelke

knoblauch, gehackt 1

grüner Pfeffer, gewürfelt 2(Winter)

ground cayenne 2(Winter)

Boden chipotle 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Zimt 2(Winter)

gemahlener Koriander 2(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte eingelegte Jalapeno, zum Garnieren 3

jalapenos, diced 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geriebener manchego, zum garnieren 2(Winter)

getrockneter Mexikanischer oregano 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Erdnussöl, plus 1/2 Tasse 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte rote Zwiebel 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kalbsbrühe 1Kilogramm

Wild Schulter, geschnitten in 3/4-Zoll-Würfel

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Weinert Cavas de Weinert. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.