Wild-Pilz-Bruschetta

Name: Wild-Pilz-Bruschetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby Rucola; 1 Baguette; 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) gourmet-Pilzmischung, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) verpackte frische oreganoblätter; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) im Alter pecorino-Käse

Wildpilzbruschetta könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hor d'oeuvre-Repertoire zu erweitern. Eine Portion enthält 103 Kalorien, 3g protein, und 4g Fett. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von mediterranem Essen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Olivenöl, koscherem Salz, Balsamico-Essig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Wild About You Salat: Wildpilzsalat mit Thymian und Herz der Romaine, Pilz-Bruschetta, und Pilz-Oliven-Bruschetta.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Baguette in 24 (1/4 Zoll dicke) Scheiben schneiden; in einer Schicht auf Backblechen anrichten und goldbraun backen (4-5 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

1 Esslöffel natives Olivenöl extra erhitzen, bis es sehr heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Fügen Sie Pilzmischung hinzu; kochen, bis Wasser freisetzt und Pilze 4-5 Minuten braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Pilze

Pilz

Wasser

In eine Schüssel geben; cool. Pilze mit 1 Esslöffel Olivenöl, Balsamico-Essig, Oreganoblättern, koscherem Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Pecorino-Käse dünn rasieren. Rucola unter Baguettescheiben teilen; jeweils mit 1 Esslöffel Champignons und etwas Pecorino belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico