Würzige Avocado-Gurkensuppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. ergebnis von 39%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige Hähnchenschenkel mit Gurken-Avocado Salsa, Würzige Tunan und Avocado Gurke Sushi Bites, und Würzige Tunan Avocado Gurke Vorspeisen mit eingelegtem Ingwer.
Anweisungen
In einer Küchenmaschine die Gurken glatt pürieren.
Fügen Sie die Avocados, Currypaste, Zucker, Limettenschale und Chile hinzu. Prozess bis gemischt.
Fügen Sie 3 1/2 Tassen Wasser, die Kokosmilch und Limettensaft hinzu und verarbeiten Sie sie glatt.
Die Suppe in eine große Schüssel geben und mit Salz würzen. Abdecken und kühlen, bis gekühlt, 15 Minuten.
In der Zwischenzeit in einer Pfanne die Kokosnuss bei schwacher Hitze rösten und einige Male umrühren, bis sie leicht gebräunt und knusprig ist, 3 Minuten.
Die Suppe in kleine Schüsseln oder Tassen schöpfen, mit den gerösteten Kokosflocken und Korianderzweigen garnieren und servieren.