Zackenbarschfinger mit Remoulade

Name: Zackenbarschfinger mit Remoulade
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 300 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 43 Nüsse jeder Art (gehackt) maisstärke; 122 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dill-Genuss; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter dill; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter dill; 188 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Senf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und gemahlener Pfeffer; 4 Verrundungen grouper fillets, cut into 2-inch strips (about 1 1/2 pounds); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 112 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) geriebene Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Brauchen Sie ein pescatarianisches Hauptgericht? Zackenbarschfinger mit Remoulade könnten ein großartiges Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Eine Portion enthält 668 Kalorien, 41 g Protein und 29 g Fett. Für 2,1 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 3 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Eine Mischung aus Buttermilch, Salz, Mayonnaise und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 65 %, was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gegrillte Zackenbarsch-Sandwiches mit Remoulade, Gegrilltes Zackenbarsch-Sandwich mit Chipotle-Tartarsoße und Gebackenes Zackenbarsch-Sandwich mit Maismehlkruste und Remoulade.

Anweisungen

Gießen Sie das Öl in einen großen holländischen Ofen bis zu einer Tiefe von 7,6 cm. Erhitzen Sie das Öl, bis ein Thermometer 350 Grad F anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Pfund Hähnchenschenkel

In einer flachen Schüssel Mehl, Maisstärke, Dill, Salz und Senf vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Zuckerstangen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Lorann Professional Kitchen®

Dill

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Gießen Sie die Buttermilch in eine separate flache Schüssel. Die Zackenbarschstreifen in der Mehlmischung eintauchen. In die Buttermilch eintauchen und erneut die Mehlmischung hineingeben, um sie zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Zackenbarsch

Lorann Professional Kitchen®

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Die Zackenbarschfinger portionsweise 4 bis 5 Minuten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zackenbarsch

Auf einigen Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Sofort mit der leckeren Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zwiebeln, Relish und Dill vermischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Pfund Hähnchenschenkel

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

3006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)43Nüsse jeder Art (gehackt)

maisstärke 1226 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dill-Genuss 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter dill 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter dill 188Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Senf 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und gemahlener Pfeffer 4Verrundungen

grouper fillets, cut into 2-inch strips (about 1 1/2 pounds)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1126 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 80Nüsse jeder Art (gehackt)

geriebene Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sekt, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Zackenbarsch auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Pinot Noir, Sekt und Pinot Grigio. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Zu jedem fein gewürzten Weißfisch passt ein knackiger Weißwein, etwa ein Pinot Grigio oder ein Grüner Veltliner. Fleischiger, stark gewürzter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Cupcake Vineyards Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche sehr gut.

Cupcake Vineyards Pinot Noir

Dieser Wein hat eine schöne granatrote Farbe und berauschende Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Erdbeeren, roten Himbeeren und einem Hauch von Gewürzen mit einem cremigen Abgang.