Zarter Pfifferlingsalat

Name: Zarter Pfifferlingsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Pfifferlinge, sauber gebürstet und getrimmt (halbiert oder geviertelt, wenn groß); 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 2 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischer Zitronensaft; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 klein schalotte, dünn geschnitten; 2 (Winter) weißweinessig

Zarter Pfifferlingsalat könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 149 Kalorien, 2g Eiweiß, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Pfifferlingen, Schalotten, flachblättriger Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 4%. olide. Versuchen Warmer Pfifferlings-Beeren-Salat mit Cheddar, Abendessen heute Abend: Warmer Pfifferlings-Pancetta-Salat, und Pfifferling-Kartoffelsalat mit Pancetta, Schalotten und Thymian für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Pilze in einen Dampfer basket und set über einen Topf gefüllt mit 1 "gentlysimmering Wasser (nicht zulassen, dass Wasser totouch Pilze). Bedecken und Dampfbüschen bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Pilze auf ein Backblech übertragenund etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

In der Zwischenzeit Öl, Petersilie, Essig,Dijon-Senf, Schalotte und Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf