Zitrone Thymian Schwertfisch

Name: Zitrone Thymian Schwertfisch
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) grobkörniger Senf; 3 zweige frischer Thymian, gehackt; 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 1 WES E Englischsprachige Künste frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 zitronen, Saft von; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 schalotten, dünn geschnitten; 1 Kilogramm Schwertfischsteaks, 1/2 Zoll dick,ohne Haut

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Zitrone Thymian Schwertfisch einen Versuch. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 2029 Kalorien, 204g protein, und 123g Fett pro portion. Dieses deckt 56% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Wenn Sie Zitronensaft, Thymian, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Versuchen Zitrone Thymian Schwertfisch, Schwertfisch mit Thymian-duftendem Spargel, und Gegrillter Schwertfisch-Auberginensalat mit Honig-Thymian-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie den Schwertfisch in eine flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zitronensaft, Schalotten, Knoblauch, Senf, Öl und Thymian in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schalotte

Senf

Knoblauch

Pfeffer

Thymian

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie über den Schwertfisch.Marinieren, abgedeckt, bei Raumtemperatur für 30 Minuten oder im Kühlschrank für mehrere Stunden.Stellen Sie Ihren Gas- oder Holzkohlegrill auf und bürsten Sie das Grillgestell mit Öl.Ordnen Sie den Schwertfisch auf dem Gestell an; auf jeder Seite 3-4 Minuten grillen oder bis er außen angebraten und durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Grill

Zutaten

Portion:

2(Winter)

grobkörniger Senf 3zweige

frischer Thymian, gehackt 2Nelke

knoblauch, zerkleinert 1WES E Englischsprachige Künste

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

zitronen, Saft von 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2

schalotten, dünn geschnitten 1Kilogramm

Schwertfischsteaks, 1/2 Zoll dick,ohne Haut

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.