Zucchini-Latkes mit Paprika-Gelee und geräucherter Forelle

Name: Zucchini-Latkes mit Paprika-Gelee und geräucherter Forelle
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) große Backkartoffel, geschält; 1 groß ei, leicht geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten roter Pfeffer Gelee; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Sherryessig oder Zitronensaft; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kleine Zwiebel , geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) goldener Forellenrogen (siehe Hinweis); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 Schalotten, nur grüne Teile, dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) hautloses geräuchertes Forellenfilet, grob gehackt; 48 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bis 3 mittelgroße Zucchini, grob gerieben (ca

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die Jüdische Küche. Eine Mischung aus Salz, Forellenfilet, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffelpuffer Mit Geräucherter Forelle & Creme Fraiche, Zucchinikuchen mit geräucherter Forelle, und Taquitos mit Hühnchen, geräuchertem Cheddar und Pfeffergelee.

Anweisungen

Die Zucchini kreuzweise halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Schneiden Sie das Zucchinifleisch von der schäbigen Mitte ab und reiben Sie es grob in einer Küchenmaschine. Oder reiben Sie es auf einer Kastenreibe, bis Sie das schäbige Zentrum erreichen. Verwerfen Sie die Mitte. In einer Küchenmaschine oder auf einer Kastenreibe die Kartoffel und die Zwiebel grob reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kartoffel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Box Reibe

Die geriebene Zucchini, Kartoffel und Zwiebel in ein Sieb geben und trocken drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kartoffel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Lassen Sie für 2 Minuten stehen, dann drücken Sie wieder.

Übertragen Sie die Gemüsemischung in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die matzo-Mahlzeit, ei, Zitronensaft, Salz und Pfeffer und rühren zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Matzo Mahlzeit

In einer mittleren Pfanne 2 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen, bis es schimmert. Lassen Sie zwei Teelöffel der Zucchinimischung in die Pfanne fallen und glätten Sie sie mit der Rückseite eines Löffels. Kochen Sie die Latkes bei mäßig hoher Hitze, bis die Ränder golden sind, etwa 1 1/2 Minuten; umdrehen und auf dem Boden goldbraun kochen, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Zucchinimischung und geben Sie nach Bedarf mehr Öl in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Die Latkes auf einer Platte anrichten und jeweils mit einem Klecks Sauerrahm und etwas rotem Pfeffergelee, geräucherter Forelle und goldenem Forellenrogen bestreuen; mit den Schalotten bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln