Zwiebelsalat - indisch inspiriert

Name: Zwiebelsalat - indisch inspiriert
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, cilantro, gehackt (ich benutze mehr); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten süße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten diese Beilage wirklich. 1%. icht so enorm. Versuchen Indisch inspirierte Hühnerkabobs, Indisch inspirierte Linsensuppe, und Indisch inspirierte Falafel-Vorspeise für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

cilantro, gehackt (ich benutze mehr)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

(große Röhre)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

süße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian kann mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner mit 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.