Afrikanischer Gemüseeintopf

Name: Afrikanischer Gemüseeintopf
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 70
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Karotte , in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, wie Pistazien oder Walnüsse; 2 knoblauchzehen, gehackt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. dreifarbige Krautsalatmischung; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene grüne Bohnen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Langkornreis, ungekocht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) nicht hydrierte margarine; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten petersilie, gehackt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene grüne Erbsen; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Linsen, gespült (ich mag rote Linsen oder eine Mischung aus Rot und braun); 70 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbwurz; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Tomaten, untrainiert, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein günstig rezept für Fans afrikanischer Küche. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Wasser, Zwiebeln, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. 3%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Nordafrikanischer Gemüseeintopf, Westafrikanischer Gemüse- und Erdnusseintopf, und Gesund & lecker: Westafrikanischer Gemüseeintopf.

Anweisungen

Margarine bei mittlerer Hitze in einem großen Topf schmelzen; Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Zimt, Kurkuma, Pfeffer und Ingwer hinzufügen; gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel weich ist - etwas Wasser hinzufügen, wenn sie zu kleben beginnt.Wasser, Karotten und Linsen einrühren; kochen, dann Hitze reduzieren und abdecken, um 25 Minuten zu köcheln.Reis und untrainierte Tomaten einrühren; kochen, dann Hitze reduzieren und abdecken, um 20 Minuten zu köcheln.Erbsen, Bohnen und Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren; kochen, dann Hitze reduzieren und abdecken, um 5 Minuten oder weich zu köcheln.Falls gewünscht, mit einem Klecks Joghurt oder Sauerrahm servieren - 1 Portion = 275 cal, 3g Fett, 56g Carb, 10g Ballaststoffe, 12 g Pro.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Saure Sahne

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Zimt

Tomate

Gelbwurz

Linse

Petersilie

Karotte

Knoblauch

Ingwer

Pfeffer

Joghurt

Beans

Zwiebel

Wasser

Erbse

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Karotte , in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

wie Pistazien oder Walnüsse 2

knoblauchzehen, gehackt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

dreifarbige Krautsalatmischung 255Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene grüne Bohnen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Langkornreis, ungekocht 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

nicht hydrierte margarine 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zwiebel, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

petersilie, gehackt 283Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene grüne Erbsen 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Linsen, gespült (ich mag rote Linsen oder eine Mischung aus Rot und braun)70Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbwurz 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 425Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Tomaten, untrainiert, gehackt

Empfohlener Wein: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funktioniert sehr gut mit Pinotage, Chenin Blanc und Riesling. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Graham Beck Game Reserve Pinotage mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.