American Amber Ale

Name: American Amber Ale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1272 Wyeast American Ale II; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) brauner Rohrzucker; 3 Kilogramm pale Ale flüssiger Malzextrakt (LME); 50 Nüsse jeder Art (gehackt) Black Patent Malz; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hefe

Sie können nie zu viele Getränkerezepte haben, also probieren Sie American Amber Ale aus. Dieses vegetarische Rezept hat 60 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett pro portion. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Dieses Rezept von Serious Eats hat 24 fans. Wenn Sie pale ale Flüssigkeit Malz Extrakt, patent Malz, braunem Rohrzucker und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Altmodischer Bernstein, Bernstein Ingwer, und Bernstein Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wärme 2 gallonen wasser zu 170 °F.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Vom Herd nehmen und Spezialmalze in das Wasser geben, das in einem Netzbeutel enthalten ist. Abdecken und 1 Stunde ziehen lassen, dann das Malz wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Malt

Bringen Sie 2 Gallonen Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie einweichen Tee aus Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Tee

Langsam LME und Zucker unter Rühren hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um insgesamt 7 Gallonen zu erreichen. Bei starker Hitze noch einmal zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wenn Sie ein Kochen erreichen, starten Sie einen Countdown-Timer für 90 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchen-timer

Fügen Sie Hopfenmengen zu den oben angegebenen Zeiten hinzu.

Am Ende von 90 Minuten vom Herd nehmen. Kühlen Sie die Würze mit einem Eisbad oder einem Würzekühler auf unter 70 ° F ab. Denken Sie daran, die Dinge für jede Phase nach dem Kochen hygienisch zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis