Asiatische Quinoa-Schüssel mit Ingwer-Miso-Dressing

Name: Asiatische Quinoa-Schüssel mit Ingwer-Miso-Dressing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderte Karotten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gekochte quinoa - (siehe Hinweis); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener frischer Ingwer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natriumarme Sojasauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte, geröstete Erdnüsse, leicht zerkleinert; 2 (Winter) geröstete Sesamsamen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnee Erbsen, Spitzen getrimmt, blanchiert und dünn auf einer Vorspannung geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) fester Tofu, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (Winter) weißes miso

Asiatische Quinoa-Schüssel mit Ingwer-Miso-Dressing könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 656 Kalorien, 26g protein, und 29g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von SF Gate hat 1 Fans. Eine Mischung aus Sojasauce, Reisessig, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. uper. Ähnliche Rezepte sind Asiatischer Krautsalat mit Miso-Ingwer-Dressing, Asiatische Nudelschüssel mit Ingwer-Erdnuss-Dressing, und Knusprige Quinoa Power Bowl mit Mandel Ingwer Dressing.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderte Karotten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gekochte quinoa - (siehe Hinweis)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebener frischer Ingwer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natriumarme Sojasauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte, geröstete Erdnüsse, leicht zerkleinert 2(Winter)

geröstete Sesamsamen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schnee Erbsen, Spitzen getrimmt, blanchiert und dünn auf einer Vorspannung geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

fester Tofu, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2(Winter)

weißes miso

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Indaba Chenin Blanc. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.