Auberginen-Dip (baba Ghanouj)

Name: Auberginen-Dip (baba Ghanouj)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 globe Auberginen (insgesamt 2 lbs); 3 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Knoblauchzehen (mehr oder weniger, je nachdem, wie Knoblauch Sie Ihren Baba Ghanouj haben möchten), fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 3 Saft von 1 Zitrone - etwa 2 1/2 Esslöffel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Petersilie; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack; 2 (Winter) geröstete tahini (Sesampaste)

Auberginen-Dip (Baba Ghanouj) könnte nur das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 173 Kalorien, 3g protein, und 15g Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 923 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie die Auberginen, Salz und Cayennepfeffer, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 82%, die ist super. Versuchen Auberginen-Dip (Baba Ghanouj), Baba Ghanouj - Auberginen-Dip aus dem Nahen Osten, und Baba Ghanouj (Auberginen-Tahini-Püree) für ähnliche Rezepte.