Auberginen-Parmesan-Held

Name: Auberginen-Parmesan-Held
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Zweig 1 Tasse fest verpackte Basilikumblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Semmelbrösel; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze, geschälte Tomaten in Dosen in Püree (eine 28-Unzen-Dose), grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mittlere Aubergine (über; 3 groß eier, geschlagen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Allzweckmehl zum Ausbaggern; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 4 7-zoll lange hero rollen, split; 2 (kann sein oder überfliegen) Koscheres Salz, je nach Bedarf, plus; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl zum Frittieren; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 16 scheiben provolone Käse (über; 1 Zweig in Spalten schneiden, 1 ); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Das Rezept Auberginen Parmesan Held könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 50 Minuten. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 974 Kalorien, 43g protein, und 36 G Fett pro portion. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Thymianzweig, Parmesan, Semmelbröseln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. 0%. iemlich gut. Versuchen Auberginen-Parmesan-Held, Huhn Parmesan Held Sandwiches, und Knusprig gebackene Auberginen-Pommes mit Marinara-Dip-Sauce (Akan Auberginen-Parmesan-Pommes!) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Aubergine quer halbieren. Dann schneiden Sie jede Hälfte der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Scheiben (ca. Die Auberginenscheiben auf mehreren Backblechen anrichten und großzügig mit koscherem Salz bestreuen. Beiseite stellen, damit die bitteren Säfte etwa 1 Stunde aus der Aubergine weinen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

1 Tüte Frischer Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Übertragen Sie die Aubergine in ein Sieb in der Spüle und spülen Sie sie gut unter fließendem kaltem Wasser ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Auberginen auf eine Arbeitsfläche geben und mit Papiertüchern sehr trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

In einer großen Schüssel die 1 1/2 Teelöffel Salz, Semmelbrösel, Oregano, Thymian verquirlen und mit Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

8 (U-12) Garnelen

2 Tassen Knoblauchzehen

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Legen Sie das Mehl in einen mittelgroßen Teller oder eine Schüssel. In einer anderen mittelgroßen Schüssel das Ei und die Milch verquirlen. Baggern Sie eine Auberginenscheibe in das Mehl, tauchen Sie sie dann in das Ei und schließlich in die Semmelbröselmischung. Überschüssige Panade abschütteln und die Aubergine auf ein Backblech geben. Wiederholen Sie mit der restlichen Aubergine.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

1 Tüte Frischer Spinat

Lorann Professional Kitchen®

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Gießen Sie das Öl in einer großen, geradlinigen Pfanne bis zu einer Tiefe von 1/2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze, bis es 400 Grad F auf einem Frittierthermometer registriert. (Das Öl muss auf 400 Grad F erhitzt werden, da die Temperatur bei Zugabe der panierten Aubergine auf die richtige Brattemperatur von 375 Grad F sinkt.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Arbeiten in kleinen Chargen, braten Sie die Auberginenscheiben, einmal drehen, bis sie goldbraun sind, etwa 3 Minuten pro Charge. Mit einer Zange auf ein mit Papiertuch ausgekleidetes Backblech geben und mit Salz abschmecken. Wiederholen Sie mit der restlichen Aubergine. Die Aubergine kann bis zu 2 Stunden vor dem Servieren gebraten werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Wenn bereit zu dienen, den Broiler vorheizen. Ordnen Sie die fertigen Brötchen, Split-Seite nach oben, auf einem Backblech und Toast unter dem Broiler.

Zutaten, die Sie benötigen

Sub-bun

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Decken Sie jede Rolle mit etwa 4 Auberginenscheiben ab und überlappen Sie sie leicht. Bedecken Sie jeden der Auberginenhelden mit etwa 3/4 Tasse Sauce, bestreuen Sie ihn mit 1 Esslöffel Parmesan und bedecken Sie ihn mit 4 Scheiben Provolone. Braten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. Schließen Sie die Heldenrollen und schneiden Sie sie kreuzweise in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Sub-bun

Provolone

1 Tüte Frischer Spinat

Hunt's® Tomatensauce

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Weiße Perlendragees

Sofort servieren.

Erhitzen Sie das Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel und Knoblauch unter Rühren anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die Tomaten und die Kräuterzweige hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Die Hitze senken und abgedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Entfernen und entsorgen Sie die Kräuterzweige. Das Salz einrühren und mit Pfeffer abschmecken. Jetzt verwenden oder bis zu 3 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 2 Monate einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Kochausrüstung

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1Zweig

1 Tasse fest verpackte Basilikumblätter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Semmelbrösel 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ganze, geschälte Tomaten in Dosen in Püree (eine 28-Unzen-Dose), grob gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 454Nüsse jeder Art (gehackt)

mittlere Aubergine (über 3groß

eier, geschlagen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Allzweckmehl zum Ausbaggern 3Nelke

knoblauch, gehackt 4

7-zoll lange hero rollen, split 2(kann sein oder überfliegen)

Koscheres Salz, je nach Bedarf, plus 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Öl zum Frittieren 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan 227Nüsse jeder Art (gehackt)

16 scheiben provolone Käse (über 1Zweig

in Spalten schneiden, 1 )1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.