Aufgehellter Shepherd's Pie

Name: Aufgehellter Shepherd's Pie
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 3 karotten, der Länge nach halbiert und in dünne Halbmonde geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) mittlerer Kopf Blumenkohl (über, entkernt und in 1-Zoll-Röschen geschnitten; 2 Meinung Sellerie, fein gehackt; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres Hackfleisch; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, extra-natives Olivenöl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, fein gehackt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket gefrorene Erbsen, aufgetaut; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Allzweckkartoffeln, geschält und geviertelt; 1 Haufen Jakobsmuscheln, fein gehackt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Das Rezept Aufgehellt-Up Shepherd ' s Pie ist fertig 1 Stunde und 35 Minuten und ist definitiv ein super laktosefrei option für Liebhaber schottischer Küche. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 288 Kalorien, 26g protein, und 6g Fett jeder. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 28 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Karotten, Erbsen, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Erbsen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfach Peasy Erdbeere Dessert als dessert. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 4%. roßartig. Versuchen Angehoben Shepherd ' s Pie, Paleo Shepherd ' s Pie, und Creamy Turkey Shepherd 's Pie (aka Thanksgiving-Reste Shepherd' s Pie!) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Kartoffeln und Rüben in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken; mit Salz würzen. Zum Kochen bringen und kochen, bis sie weich sind, etwa 25 Minuten; abtropfen lassen, den Topf reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kohlrabi

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Alles bis auf 1 Esslöffel Fett abtropfen lassen; Das Rindfleisch in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten braten, bis es gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse weich wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie die Pilze, Thymian und Tomatenmark und kochen, gelegentlich umrühren, bis eingearbeitet, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Pilz

Thymian

Rühren Sie das Mehl in das Gemüse, bis eingearbeitet, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Allzweck-Mehl

Fügen Sie die Brühe, Worcestershire-Sauce, 3/4 Teelöffel Salz und ein paar Schleifen Pfeffer hinzu. Kochen bis leicht verdickt, etwa 3 weitere Minuten. Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Petersilie

Pfeffer

Brühe

Salz

Butter und Milch im reservierten Topf vermischen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Butter geschmolzen ist. Die Kartoffeln und Rüben in den Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer oder Holzlöffel glatt pürieren. Parmesan und Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer