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Austern mit Mignonetteneis

Austern mit Mignonetteneis
Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1 g Eiweiß, 0g Fett, und insgesamt 47 kalorien. Dieses glutenfreie, milchfrei, und pescatarian Rezept dient 4 und Kosten 81 cent pro Portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Wein, Salz, Steinsalz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 15%. iemlich schlecht. Versuchen Austern mit roter Mignonette, Austern mit Mignonette Gelee, und Austern mit einer klassischen Mignonette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer großen Schüssel und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Mischung in eine flache Schüssel geben; einfrieren, unbedeckt, 3 Stunden oder bis fest. Flockeneismischung mit einer Gabel.
Zutaten, die Sie benötigen
EisEis
3
Shuck austern, verwerfen top schalen; laufen messer unter fleisch von austern zu lösen.
Zutaten, die Sie benötigen
AusterAuster
NudelschalenNudelschalen
FleischFleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MesserMesser
4
Legen Sie die Halbschalen auf eine mit Steinsalz ausgelegte Servierplatte. Löffel 1 Teelöffel Mignonette Eis auf jede Auster; sofort servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SteinsalzSteinsalz
AusterAuster
NudelschalenNudelschalen
EisEis
5
* Zu Testzwecken haben wir Pinot Noir verwendet.
Zutaten, die Sie benötigen
Pinot NoirPinot Noir
6
Hinweis: Um den Shucking-Prozess zu unterstützen, legen Sie Austern auf ein Backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
AusterAuster
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
7
Bei 350 15 Minuten backen, um die Schalen leicht zu öffnen.
Zutaten, die Sie benötigen
NudelschalenNudelschalen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score1
Gluten FreiMilchfrei
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchproduktePescetarisch
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Rindfleisch-Käse-Tortillas
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