Avocado Eier Benedikt

Name: Avocado Eier Benedikt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß Reife avocado, geschält und in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 6 Scheibe Kanadischer Speck, gewärmt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Thymian; 6 Ei; 3 Englische muffins, geteilt und geröstet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. jeweils gemahlener Senf, Koriander und Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% Milch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener Romano-Käse; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen zerkleinerter Cheddar-Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißer Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Eine Mischung aus Milch, Butter, gemahlenem Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 46%. Dieser Score ist solide. Versuchen Avocado Eier Benedikt, Speck Avocado Eier Benedikt, und Eier Benedikt mit Avocado und geröstetem rotem Pfeffer für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf Butter schmelzen. Mehl glatt rühren; nach und nach Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist. Hitze reduzieren; Käse und Gewürze einrühren. Kochen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Cranberrysauce Zum Servieren

Lorann Professional Kitchen®

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Platz 2-3 in. von Wasser in einer großen Pfanne mit hohen Seiten; Essig hinzufügen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und leicht köcheln lassen. Brechen Sie nacheinander kalte Eier in eine Puddingschale oder Untertasse. Halten Sie die Tasse nahe an die Wasseroberfläche und tauchen Sie jedes Ei in Wasser. Unbedeckt kochen, bis das Weiß vollständig fest ist und das Eigelb anfängt zu verdicken (aber nicht hart ist), etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sorten Von Pilzen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Kanadischer Speck und Avocado auf jede Muffinhälfte geben. Heben Sie mit einem geschlitzten Löffel jedes Ei aus dem Wasser und legen Sie es über die Avocado. Mit Käsesauce belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kanadischer Speck