Balinesisches gegrilltes Huhn

Name: Balinesisches gegrilltes Huhn
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Huhn, butterflied; 3 frische lange rote Chilis, halbiert und ausgesät; 4 frische Lorbeerblätter; 2 (Winter) gehackter frischer Ingwer; 10 knoblauchzehen, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Kurkuma; 4 limetten, halbiert; 35 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 klein schalotten, halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl, plus mehr zum Bürsten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Ingwer, Knoblauchzehen, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 11%, was nicht so ausgezeichnet ist. Versuchen Balinesisches gegrilltes Huhn, Balinesisches Huhn Satay, und Balinesisches Huhn (ayam Pelalah) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine Knoblauch, Chili, Schalotten, Ingwer und Kurkuma vermischen und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Gelbwurz

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die 1/4 Tasse Pflanzenöl und Puls zu einer feinen paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Übertragen Sie die Paste in eine kleine Pfanne und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter Rühren, bis sie duftend und leicht gebräunt sind, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Paste vollständig abkühlen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform und reiben Sie die Paste darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie die Lorbeerblätter darauf. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Zünde einen Grill an. Den Rost mit einer doppelten Folie aus strapazierfähiger Aluminiumfolie auslegen, die leicht mit Öl gebürstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Grill

Übertragen Sie das Huhn auf die Folie, Hautseite nach oben. Abdecken und bei mäßiger Hitze grillen (350 bis 37

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

für 1 Stunde, bis fast durch gekocht.

Fügen Sie die Limetten der Folie hinzu und grillen Sie das Huhn, bis die Säfte klar sind, wenn ein innerer Oberschenkel durchbohrt wird, etwa 15 Minuten länger. Das Huhn schnitzen, auf eine Platte geben und mit den Limetten servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kalk