Bocconcini und Erdbeer-Bruschetta

Name: Bocconcini und Erdbeer-Bruschetta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced; 48 Scheibe Französisches Brot Baguette (1/4 Zoll dick); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Ingwerwurzel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 1 1 Pfund Zucchini, 8 (U-12) Garnelen; 120 Nüsse jeder Art (gehackt) spring mix Salat; 12 frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten; 55 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Walnussöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Brauchen Sie ein vegetarisches Vorspeise mit Ovo-Lakto-Gehalt ? Bocconcini und Erdbeer-Bruschetta könnten ein hervorragendes Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept reicht für 48 Personen und kostet 73 Cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8 g Protein , 4 g Fett und insgesamt 200 Kalorien . Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Mit diesem Rezept wird der Muttertag noch spezieller. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Karton-Bocconcini, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so tolle Spoonacular-Bewertung von 20 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Bruschetta, Bocconcini, Basilikum-Prosciutto-Vorspeise , Kirschtomate, Bocconcini-Basilikum-Bruschetta und Erdbeer-Bruschetta .

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel die ersten sieben Zutaten vermischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie 1/3 Tasse in einen kleinen wiederverschließbaren Plastikbeutel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Den Käse hinzufügen; Beutel verschließen und zum Beschichten wenden. 30 Minuten kühl stellen. Die restliche Vinaigrette abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Cranberrysauce Zum Servieren

In der Zwischenzeit Baguettescheiben auf ein ungefettetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Bei 350° 8-10 Minuten backen oder bis es knusprig ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Die Marinade vom Käse abgießen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Cranberrysauce Zum Servieren

Marinierten Käse und Erdbeeren vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Cranberrysauce Zum Servieren

Toast mit Salat und Käsemischung belegen; Mit der reservierten Vinaigrette beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Vinaigrette

Cranberrysauce Zum Servieren

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zutaten

Portion:

3(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)227Nüsse jeder Art (gehackt)

carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced 48Scheibe

Französisches Brot Baguette (1/4 Zoll dick)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Ingwerwurzel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 11 Pfund Zucchini,

8 (U-12) Garnelen 120Nüsse jeder Art (gehackt)

spring mix Salat 12

frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten 556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Walnussöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Sekt, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Bruschetta passt sehr gut zu Sekt, Chianti und Verdicchio. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Bollinger Brut Special Cuvee. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.

Bollinger Brut Spezialcuvee

Eine goldene Farbe, charakteristisch für schwarze Rebsorten. Sehr feine Blasen. In der Nase hat er eine schöne aromatische Komplexität, reife Früchte und würzige Aromen mit einem Hauch von gerösteten Äpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen. Am Gaumen zeigt sich eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit. Die Blasen sind wie Samt. Aromen von Birne, Brioche und würzigen Aromen, Noten von frischer Walnuss. Passt zu allen Fischen, insbesondere Sushi und Sashimi, Schalentieren wie Garnelen, Garnelen, Flusskrebsen und gegrilltem Hummer, Geflügel und weißem Fleisch, Cashewnüssen, Parmesan oder Prosciutto.