Brioche und Beerenbrotpudding mit Zitronenfondant

Name: Brioche und Beerenbrotpudding mit Zitronenfondant
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 große Scheiben brioche-Brot; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, Raumtemperatur; 4 Ei; 179 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 Pfund Zucchini, silberne Nonpareilles; 2 zitronen, geschält und entsaftet; 310 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischte Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren), plus mehr zum Garnieren; 240 Nüsse jeder Art (gehackt) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker und mehr zum Bestäuben und Belegen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 183 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Brioche und Beerenbrotpudding mit Zitronenfondant könnten genau das Richtige sein lacto ovo vegetarisch rezept, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 348 kalorien, 4 g Eiweiß, und 15 g Fett jeder. Für $ 1.15 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 4 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Briochebrot, Wasser, Vanilleextrakt und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 minuten. Es funktioniert gut als Dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 15%, was nicht so herausragend ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Beeren-Brioche-Brotpudding, Beerenbriochebrotpudding mit Vanillesauce, und Briochebrotpudding.

Anweisungen

Butter und Zucker 6 (6 Unzen) Auflaufförmchen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Eier, Milch, Sahne, Vanilleextrakt, Zitronenschale und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Hochwertige Ungesüßte Schokolade, Grob Gehackt

Silberne Nonpareilles

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Gelbe Und Grüne Lakritze

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gut mit einem Schneebesen vermengen - dann absetzen lassen, damit keine Luftblasen auf der Oberfläche entstehen, sonst verursachen diese Klumpen in Ihrer Anglaise.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Brioche mit den Händen in große Stücke zerreißen, zur Puddingmischung geben und vermengen. Die Beeren gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und mit der Brotmischung belegen. Drücken Sie sie vorsichtig nach unten, damit sie gleichmäßig verpackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Brioche

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Mit mehr Zucker bestreuen, dann 10 bis 15 Minuten im Kühlschrank lagern, um es einweichen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

In der Mitte des Ofens 25 Minuten backen. Der Pudding ist fertig, wenn er aufgeblasen ist und der Pudding fest ist. Die Oberseite sollte eine schöne goldene Farbe haben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.

Machen Sie den Fondant. In einer Rührschüssel gesiebten Puderzucker, Wasser, Zitronenschale und Saft vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Silberne Nonpareilles

Weiße Perlendragees

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Sobald der Pudding leicht abgekühlt ist, auf einen einzelnen Servierteller umdrehen.

Den Zitronenfondant über warmen Brotpudding träufeln und mit extra frischen Beeren servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Weiße Perlendragees

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Schalen Von Zitrone

Kochausrüstung

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Wie Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

4große Scheiben

brioche-Brot 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Butter, Raumtemperatur 4

Ei 1796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)11 Pfund Zucchini,

silberne Nonpareilles 2

zitronen, geschält und entsaftet 310Nüsse jeder Art (gehackt)

gemischte Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren), plus mehr zum Garnieren 240Nüsse jeder Art (gehackt)

bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten 100Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker und mehr zum Bestäuben und Belegen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1836 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Madeira, Pedro Ximenez

Brotpudding passt sehr gut zu Madeira und Pedro Ximénez. Pedro Ximénez 'süßer, nussiger Geschmack mit Noten von Feigen und Karamell passt so gut zu Brotpudding. Madeira ist eine weitere Option - Sie können sogar Rezepte mit Madeira im Brotpudding finden! Der Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 32 Dollar pro Flasche.

Fallon Place Landa Weinberge Zinfandel

Ein schön raffinierter Zinfandel mit Aromen von Himbeere, Erdbeere, Brombeere und schwarzem Pfeffer. Schöne Komplexität und nicht übermäßig verklemmt. Das Mundgefühl ist voll und saftig mit geschmeidigem Tannin, das von französischer Eiche unterstützt wird. Der Abgang ist köstlich und verlangt nach einem anderen Geschmack. Passt hervorragend zu reichhaltigen Lebensmitteln.