Burger mit schwarzen Bohnen aus Gerste

Name: Burger mit schwarzen Bohnen aus Gerste
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, abgelassen und gespült; 2 groß Ei; 15 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Petersilie, gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 96 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pilze, gehackt; 96 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pilze, gehackt; 1 zwiebel, gehackt; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) schnell kochende Gerste; 1 rote Paprika, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geschreddert Cheddar-Käse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Wenn Sie ungefähr 35 Minuten Zeit in der Küche haben, könnten Barley Black Bean Burgers ein großartiges vegetarisches Lacto-Ovo- Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Für 1,15 $ pro Portion deckt dieses Rezept 24 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 20 g Protein , 13 g Fett und insgesamt 362 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Einige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie Zwiebeln, Cheddar-Käse, Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 52 Personen fanden dieses Rezept lecker und sättigend. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 80 % , was großartig ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Barley Black Bean Burgers , Black Bean and Barley Salad und Barley-Black Bean Salad .

Anweisungen

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein. Fetten Sie ein Blatt Aluminiumfolie großzügig mit Öl ein.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Gerste und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die Gerste weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schwarze Bohnen mit einer Gabel in einer großen Schüssel zerdrücken, bis sie dick und pastös sind. Gerste, Cheddar-Käse, Pilze, Zwiebeln, rote Paprika, Petersilie, Eier, Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer unter die zerdrückten schwarzen Bohnen rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Kraft® Scharfer Cheddar-Käse

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

(Trader Joes )

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Gerste

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mischen Sie so viel Semmelbrösel unter die Bohnenmischung, dass ein klebriger Teig entsteht, der zusammenhält.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Den Teig in 4 bis 6 Pastetchen aufteilen; Auf vorbereitete Alufolie legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Die Patties auf der Alufolie von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarze Bohnen, abgelassen und gespült 2groß

Ei 15Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Petersilie, gehackt 3Nelke

knoblauch, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pilze, gehackt 966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pilze, gehackt 1

zwiebel, gehackt 100Nüsse jeder Art (gehackt)

schnell kochende Gerste 1

rote Paprika, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

geschreddert Cheddar-Käse 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Tempranillo

Pinot Noir und Tempranillo sind meine Top-Picks für Bean Burger. Da Veggie-Burger normalerweise mager sind, sollten Sie Weine mit niedrigem bis mittlerem Tanningehalt wählen. Pinot Noir ist eine gute Wahl. Eine weitere Option ist spanisches Tempranillo, das gut zu den erdigen Aromen von Bohnen, Linsen, Pilzen usw. passt. Die NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.

NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition

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