Wicked Chicken Riggies ist ein Hauptgericht für 8 Personen. Für 4,82 $ pro Portion deckt dieses Rezept 49 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1323 Kalorien , 56 g Protein und 90 g Fett . Dieses Rezept gefällt 32 Feinschmeckern und Köchen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden . Eine Mischung aus Paprika, Chipotle-Pfeffer in Adobe-Sauce, Pfefferöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine hervorragende Spoonacular-Bewertung von 89 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Chicken Riggies , One Pot Chicken Riggies und Creamy Chicken Riggies .
Anweisungen
1
Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
2
Für die scharfe Soße: In einem Mixer die Chipotle-Paprika, die Serrano-Chilis und das Pfefferöl sorgfältig pürieren. Das Zeug ist heiß! Seien Sie vorsichtig mit Spritzern! Reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfefferöl
3/4 Tasse Peperoniöl (Chiliöl)
Scharfes Pfefferöl (Chiliöl)
(Chili-Öl)
Zum Servieren Geriebener Lolocelli-Käse Oder Geriebener Lieblingskäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zum Servieren Geriebener Lolocelli-Käse Oder Geriebener Lieblingskäse
3
Für das Hähnchen: In einer großen Schmorpfanne oder einem Topf 3/4 Tasse Olivenöl bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten lang erwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pfund Hähnchenbrust, In Streifen Geschnitten
2 Esslöffel Fein Gehackter Frischer Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Grüne Paprika, Kleine Würfel
4
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und rote Pfefferflocken hinzufügen. Gut umrühren und kochen, bis die Zwiebeln glasig sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel
3/4 Tasse Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel
Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel
Chipotle-Pfeffer In Adobe-Sauce
1/2 Dose Chipotle-Pfeffer In Adobe-Sauce
Chipotle-Pfeffer In Adobe-Sauce
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
1 Bis 1 1/2 Pfund Getrocknete Rigatoni-Nudeln
5
Die frisch gehackten Paprika unter die Zwiebelmischung rühren. Zum Überziehen umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete Rigatoni-Nudeln
2 Tassen Geriebener Romano
6
Fügen Sie die reservierte scharfe Soße hinzu. Unter gelegentlichem Rühren 2 bis 3 Minuten weiterkochen.
Reduzieren Sie die Hitze, bis die Sauce leicht Blasen bildet, und rühren Sie gut um. Stellen Sie die Hitze auf niedrig oder aus, während Sie die Hähnchenstreifen anbraten und die Rigatoni-Nudeln kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Gelbe Paprika, Kleine Würfel
Gelbe Paprika, Kleine Würfel
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt
10
Wenn die Sauce fast fertig ist, kochen Sie die Rigatoni-Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. Für sautierte Nudelgerichte wie dieses koche ich meine Nudeln gerne vor. Rigatoni vorzukochen, bis sie fast gar sind, sie abseihen und bei Raumtemperatur stehen lassen oder vollständig abkühlen lassen, wenn man sie mehrere Stunden oder länger stehen lässt, und sie dann vor dem Anbraten in heißes, kochendes Wasser tauchen, funktioniert gut.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Gelbe Paprika, Kleine Würfel
1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
11
Für das Hähnchenbraten eine große Bratpfanne mit dem restlichen Olivenöl erhitzen. Zuerst die Hähnchenstreifen mit 1 Teelöffel Salz (mehr oder weniger) bestreuen und Schicht für Schicht in das heiße Olivenöl geben. Überfüllen Sie die Pfanne nicht. Bei Bedarf portionsweise kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Zuckerschoten, Aufgetaut
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
12
Falls gewünscht, eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Drehen Sie die Hähnchenteile um und schütteln Sie sie in der heißen Pfanne, um sie von allen Seiten anzubraten. Etwa 4 Minuten kochen, bis es undurchsichtig und leicht braun ist. Beiseite legen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cannelloni-Schalen
3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten
1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
13
Geben Sie die Tomatensoße und das Hühnchen in einer großen Schüssel in halben Portionen oder im Ganzen zusammen.