Cajun Hackbraten Meinen Weg und Prudhomme

Name: Cajun Hackbraten Meinen Weg und Prudhomme
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 2 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 ganze Lorbeerblätter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt; 2 (kann sein oder überfliegen) Diät-Cremesoda; 4 (Winter) butter oder 4 Esslöffel Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sellerie, fein gehackt; 2 Eier, leicht geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Unzen Kokosraspeln; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren grüne Zwiebel, fein gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Pfeffer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zwiebel, fein gehackt; 1 (Winter) Tabasco-Sauce oder 1⁄2 Esslöffel Peperoni-Sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tabasco-Sauce oder 1 Esslöffel Peperoni-Sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Worcestershire-Sauce, Ketchup, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 6%. ut. Versuchen Prudhomme's Cajun Blumenkohl in Knoblauchsauce, Cajun-Türkei Hackbraten, und Cajun Mini-Hackbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die Gewürzmischung Zutaten und beiseite stellen.Butter oder Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und Zwiebeln, Sellerie, Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Tabasco, Worcestershire-Sauce und Gewürzmischung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Gewürzmischung

Paprika

Grüne Zwiebeln

Olivenöl

Tabasco-sauce

Butter

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Mischung bei mittlerer bis mittlerer Hitze anbraten, bis sie zu kleben beginnt, etwa 6-8 Minuten. Gelegentlich kratzen und die Mischung leicht bräunen lassen.

Fügen Sie die verdampfte Milch und Ketchup hinzu. 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren weitergaren und die Lorbeerblätter entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kondensmilch

Lorbeerblatt

Ketchup

Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen für einfache handling.In in einer großen Schüssel die abgekühlte Gemüsemischung mit Rinderhackfleisch, Eiern und Semmelbröseln mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Hackfleisch

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie gut für 8 Minuten mit kreisförmigen Bewegungen.

Legen Sie die Hackbratenmischung auf eine nicht gefettete 13 x 9 Zoll Backform. Formen Sie die Mischung zu einem Laib, der etwa 3 1/2 - 4 Zoll hoch und 5 Zoll breit ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kombinieren Sie die sauce Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Die Hälfte der Sauce auf dem Hackbraten verteilen und 25 Minuten backen.Erhöht die Hitze auf 400 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die restliche Sauce auf dem Hackbraten verteilen und weitere 35 bis 40 Minuten backen.Lassen Sie den Hackbraten nach dem Verlassen des Ofens 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Backform

Zutaten

Portion:

2(Winter)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2

ganze Lorbeerblätter 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt 2(kann sein oder überfliegen)

Diät-Cremesoda 4(Winter)

butter oder 4 Esslöffel Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sellerie, fein gehackt 2

Eier, leicht geschlagen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Unzen Kokosraspeln 2

Knoblauchzehen, fein gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

grüne Zwiebel, fein gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Muskatnuss 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Pfeffer 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Crispix-Müsli, zerkleinert 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Crispix-Müsli, zerkleinert 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zwiebel, fein gehackt 1(Winter)

Tabasco-Sauce oder 1⁄2 Esslöffel Peperoni-Sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tabasco-Sauce oder 1 Esslöffel Peperoni-Sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

(große Röhre)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Das D'Alfonso-Curran Albarino mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.