Chilenischer Wolfsbarsch mit gegrillter Mango Salsa

Name: Chilenischer Wolfsbarsch mit gegrillter Mango Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) MSC-zertifizierter chilenischer Wolfsbarsch, in 6 Filets geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fisch; 4 grüne Zwiebeln, nur weiße und hellgrüne Teile, fein gehackt; 2 jalapeño-Paprika, entkernt und fein gehackt; 2 Saft von Limetten; 4 feste Mangos; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl zum Bürsten des Fisches; 2 rote Paprika, gewürfelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salsa; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie chilenischen Wolfsbarsch mit gegrilltem Mangosalat. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 32 G Fett, und insgesamt 441 Kalorien. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 65 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, Salsa, Meersalz und gemahlenem Pfeffer sowie eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Chilenischer Wolfsbarsch, Chilenischer Wolfsbarsch, und Pfanne gebratener chilenischer Wolfsbarsch.

Anweisungen

Grill Vorheizen. Schneiden Sie jede Mango auf beiden Seiten der Grube, um 2 dicke Scheiben zu erhalten. Mit einem großen Löffel Mangofleisch in einem Stück aus Mangohaut schöpfen. Wiederholen Sie mit allen Scheiben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie Mangoscheiben schneiden Seite nach unten auf Grill und Grill für bis leicht verkohlt, ca. Mangoscheiben umdrehen und 2 Minuten länger grillen. Mango zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie rote Paprika, Frühlingszwiebeln, Jalapeo-Pfeffer und Olivenöl in einer großen Schüssel. Wenn die Mangoscheiben abgekühlt sind, würfeln Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Roter Pfeffer

Olivenöl

Pfeffer

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gewürfelte Mango mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer in die Rührschüssel geben. Toss zu kombinieren. Geschmack und Würze anpassen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Würze

Cilantro

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fisch beidseitig mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grill Fisch etwa 5 Minuten pro Seite, bis nur undurchsichtig in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch mit Mangosalsa garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Rührschüssel

Zutaten

Portion:

794Nüsse jeder Art (gehackt)

MSC-zertifizierter chilenischer Wolfsbarsch, in 6 Filets geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fisch 4

grüne Zwiebeln, nur weiße und hellgrüne Teile, fein gehackt 2

jalapeño-Paprika, entkernt und fein gehackt 2

Saft von Limetten 4

feste Mangos 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl zum Bürsten des Fisches 2

rote Paprika, gewürfelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salsa 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Seebarsch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten FitVine Wein Pinot Grigio versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.