Chili-Mais-Muffins mit Chipotle-Butter

Name: Chili-Mais-Muffins mit Chipotle-Butter
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 48
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 (Winter) Südwest-Chipotle-Gewürz (empfohlen: Mrs. Dash); 312 Nüsse jeder Art (gehackt) Mexi-Mais; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) box Honig-Maisbrotmischung (empfohlen: Krusteaz); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte grüne Chilis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Chipotle Hot Sauce (empfohlen: Marke Tabasco); 2 (kann sein oder überfliegen) fajita-Gewürz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Cheddar; 2 Stick ungesalzene butter, erweicht

Dieses Rezept ergibt 48 Portionen mit 87 kalorien, 1 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Für 14 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Honig, Honigmaisbrotmischung, Mexi-Mais und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 9%. erbesserungsfähig. Versuchen Cheddar-Jalapeño-Maismuffins mit Chipotle-Honigbutter, Würzige Chipotle-Chile-Maissuppe, und Grüne Chili-Mais-Muffins für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F vorheizen. 2 Mini-Muffinformen (24 Stück) mit Rapsöl-Kochspray besprühen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einer mittelgroßen Rührschüssel alle Zutaten verrühren, bis sie vermischt sind. Mit einem Esslöffel Teig in Mini-Muffinformen füllen und bis zum Rand füllen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Polenta Kochen

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben; leicht und locker schlagen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit Maismuffins servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais-muffins

HINWEIS: Für Standard-2 1/2-Zoll-Muffins: Teig in 18 bis 20 Muffinschalen löffeln; 2/3 voll füllen.

Im vorgeheizten Backofen 16 bis 18 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Wie Käse Für Tacos

Polenta Kochen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)2(Winter)

Südwest-Chipotle-Gewürz (empfohlen: Mrs. Dash)312Nüsse jeder Art (gehackt)

Mexi-Mais 411Nüsse jeder Art (gehackt)

box Honig-Maisbrotmischung (empfohlen: Krusteaz)113Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte grüne Chilis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Chipotle Hot Sauce (empfohlen: Marke Tabasco)2(kann sein oder überfliegen)

fajita-Gewürz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert Cheddar 2Stick

ungesalzene butter, erweicht

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Poema Brut Cava mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 11 Dollar pro Flasche.

Poema Brut Cava

Lebendige Aromen von reifen Pfirsichen, Birnen und geröstetem Brot mit einem Hauch von Gewürzen erfüllen die Nase. Am Gaumen ist er trocken mit einer reichhaltigen, cremigen Textur. Geschmacksschichten umfassen Orangenschale und Gewürze, die durch einen eleganten Abgang bestehen bleiben.