Chipotle, Schwarze Bohnen & Tomatillos Hummus

Name: Chipotle, Schwarze Bohnen & Tomatillos Hummus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, mit Flüssigkeit abgelassen.; 1 chipotle-Pfeffer in adobo-sauce aus der Dose, gehackt (ich bevorzuge die Embasa Marke); 1 1 Pfund Zucchini, kreuzkümmelpulver; 3 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Prise prise Salz; 5 (Winter) geröstete Sesamsamen; 2 (Winter) Tahina (Rezept unten); 2 golfballgroße Tomatillos

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mittelöstlichem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 87% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Die Packende Bean/Woche 2 - Black Bean Hummus, Schwarze Bohne Hummus, und Schwarze Bohne Hummus für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

397Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarze Bohnen, mit Flüssigkeit abgelassen.1

chipotle-Pfeffer in adobo-sauce aus der Dose, gehackt (ich bevorzuge die Embasa Marke)11 Pfund Zucchini,

kreuzkümmelpulver 3Nelke

Bund frischer Spinat (ca.2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1Prise

prise Salz 5(Winter)

geröstete Sesamsamen 2(Winter)

Tahina (Rezept unten)2

golfballgroße Tomatillos

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Avinyo Cava Reserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.