Cremige Schinken-Spargel-Suppe

Name: Cremige Schinken-Spargel-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 201 Nüsse jeder Art (gehackt) schneiden Sie frischen Spargel (1-Zoll-Stücke); 2 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 1 ( Auberginen) Karotte, julienned; 235 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelt voll gekochter Schinken; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte frische Petersilie, optional; 242 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb-und-halb-Creme; 244 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 71 Nüsse jeder Art (gehackt) Glas geschnittene Pilze, abgetropft; 71 Nüsse jeder Art (gehackt) Glas geschnittene Pilze, abgetropft; 3 klein zwiebeln, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geriebener Parmesan, optional; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die cremige Schinken-Spargel-Suppe benötigt vom Anfang bis zum Ende etwa 30 Minuten . Für 2,45 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Eine Portion enthält 394 Kalorien , 21 g Protein und 26 g Fett . Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Parmesankäse, Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Mit diesem Rezept wird der Herbst noch spezieller. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Insgesamt erhält dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 53 % . Cremige Tagliatelle mit Schinken und Spargel , cremige Spargelsuppe und cremige Spargelsuppe sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Geben Sie den Spargel in einen großen Topf mit so viel Wasser, dass er bedeckt ist. kochen, bis es knusprig und zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einem großen, schweren Topf die Karotte in Butter 3–5 Minuten anbraten; Zwiebeln hinzufügen und 2 Minuten länger anbraten, bis sie weich sind. Mehl einrühren; Nach und nach Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)