Devil ' s food cupcakes

Name: Devil ' s food cupcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 50 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 groß eier, bei Raumtemperatur; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) einfaches Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Bicarbonat von soda; 225 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter, erweicht; 4 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) frischkäse, erweicht; 1 1 Pfund Zucchini, Zitrushonig; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker, gesiebt; 1 kleine Handvoll silberne Kugeln oder Streusel, zur Dekoration

Devil's Food Cupcakes ist ein amerikanisches Rezept, das 16 serviert. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 357 Kalorien, 4g Eiweiß, und 17g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 86 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept aus einem guten Essen erfordert Kakaopulver, Salz, Vanillanextrakt und Natronbicarbonat. 4%. Ähnliche Rezepte sind Devil ' s Food Cupcakes für Zwei, Devil ' s Food Cupcakes, und Devil ' s Food Cupcakes.

Anweisungen

Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Linie 2 muffin dosen mit 16 papier muffin fällen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

175ml kochendes Wasser mit dem Kakaopulver in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Lassen Sie die Mischung abkühlen, bis sie Raumtemperatur erreicht hat (legen Sie sie in den Gefrierschrank, um sie zu beschleunigen), und verquirlen Sie sie dann mit den Eiern und der Vanille.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Vanille

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einem elektrischen Mixer Mehl, Salz, Soda und Zucker vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit für 30 Sekunden, dann fügen Sie ein Drittel der Kakaoflüssigkeit und weiche Butter hinzu. Weiter auf niedriger Geschwindigkeit mischen, dann auf mittelhoch stellen und 1 min schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kakaopulver

Fügen Sie die restliche Flüssigkeit in 3 Chargen hinzu und schlagen Sie jede für 30 Sekunden. Kratzen Sie die Seiten und den Boden der Schüssel mit einem Spatel ab und mischen Sie sie noch einmal. Füllen Sie die Cupcake-Liner zu drei Vierteln voll und backen Sie sie 20 Minuten lang, entfernen Sie sie dann und lassen Sie sie in der Dose abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Backofen

Spachtel

Schüssel

Um den Zuckerguss herzustellen, schlagen Sie die Butter und den Frischkäse 2-3 Minuten cremig und fügen Sie dann die Vanille hinzu. Während Sie noch mischen, gießen Sie den Zucker in 4 Chargen und schlagen Sie jedes Mal, um vollständig zu kombinieren. Beat für eine weitere Minute, dann Chill für 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Zuckerguss

Vanille

Butter

Zucker

Wirbeln Sie den Zuckerguss über die abgekühlten Cupcakes und dekorieren Sie sie mit silbernen Kugeln oder was auch immer Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Zuckerguss

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

50Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 2groß

eier, bei Raumtemperatur 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 175Nüsse jeder Art (gehackt)

einfaches Mehl 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1(kann sein oder überfliegen)

Bicarbonat von soda 225Nüsse jeder Art (gehackt)

puderzucker 175Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter, erweicht 4(Winter)

ungesalzene butter, erweicht 200Nüsse jeder Art (gehackt)

frischkäse, erweicht 11 Pfund Zucchini,

Zitrushonig 400Nüsse jeder Art (gehackt)

puderzucker, gesiebt 1kleine Handvoll

silberne Kugeln oder Streusel, zur Dekoration

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein sind eine gute Wahl für Cupcakes. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten versuchen, NV Johnson Estate Creme Sherry. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.