Die ultimativen BLT-Burger mit Honigmelasse-glasiertem Speck, gegrilltem Salat und rauchigem Tomaten-Mayo

Name: Die ultimativen BLT-Burger mit Honigmelasse-glasiertem Speck, gegrilltem Salat und rauchigem Tomaten-Mayo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 18 Scheibe dick geschnittener Apfelholz geräucherter Speck, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Comte, zerkleinert (kann Gruyere ersetzen); 1 (Winter) Dijon-Senf; 0 (kann sein oder überfliegen) fein gehackte frische Estragonblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Bund frischer Spinat (ca.; 1 Prise Prise gemahlener Cayennepfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) boden chuck; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) 3/4 Teelöffel Melasse; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 BL radicchio; 1 (Winter) sherry-Essig; 2 (kann sein oder überfliegen) sherry-Essig; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 6 klassische weiße Bäckerei Brötchen, split; 1 groß reife Tomate; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, für Grillpfanne

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie die ultimativen BLT-Burger mit Honigmelasse-glasiertem Speck, gegrilltem Salat und rauchigem Tomaten-Mayo aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 1342 Kalorien, 49g protein, und 108g Fett. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Applewood Bacon, Sherry-Essig, Mayonnaise und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 8%. olide. Versuchen Speck, Salat & Tomaten Frühlingsrollen mit Sriracha Mayo Dip Sauce, Die ultimativen Hummer-, Speck-, Salat-, Avocado- und Tomatensandwiches, und Gegrilltes Teriyaki-Portobello Burger mit Honig-Wasabi-Mayo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Antihaft-Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

6 der Speckscheiben grob hacken und in die Grillpfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Speck kaum knusprig wird, etwa 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Den gekochten Speck in eine Küchenmaschine geben und 4 bis 5 Sekunden verarbeiten. Zur späteren Verwendung beiseite stellen (in den Pasteten).

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

In einer kleinen Rührschüssel Honig, Melasse, Essig und Cayennepfeffer vermischen und gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Teelöffel Melasse

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Die restlichen 12 Speckscheiben auf beiden Seiten mit der Honigmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Erhitzen Sie eine große feuerfeste Antihaft-Pfanne auf dem Grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Fügen Sie 1/2 den Speck hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze knusprig, etwa 5 Minuten, einmal umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Speck.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Machen Gegrilltem

Salat:Die Radicchio-Blätter etwa 10 Minuten in einem Eisbad einweichen, um die Bitterkeit zu verringern.

Zutaten, die Sie benötigen

Radicchio

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Entfernen Sie die Blätter aus dem Eisbad und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Bürsten Sie die Blätter mit 1 Esslöffel öl. Auf den Grill stellen und auf jeder Seite kurz kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf ein Schneidebrett geben und in 1 Zoll breite Streifen schneiden. In einer großen Rührschüssel den restlichen 1 Esslöffel Öl, den Sherry-Essig und den Dijon-Senf verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Lammkeule, Mit Knochen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie den radicchio und werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Radicchio

Legen Sie die Tomate auf den Grill und kochen Sie sie 6 bis 8 Minuten lang, wobei Sie sich gelegentlich umdrehen, bis der größte Teil der Haut geschwärzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

In eine kleine Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Drücken Sie die Tomate nach 10 Minuten in ein Sieb, um die Samen und den größten Teil der Haut zu entfernen (Sie können ein wenig von der verbrannten Haut zurücklassen). Verwerfen Sie die Samen und die Haut. In der Schüssel einer Küchenmaschine Tomate, geräucherten Paprika, Knoblauch, Mayonnaise und Püree vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Bund Frischer Spinat (ca.

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Wie Käse Für Tacos

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Kombinieren Sie das Rindfleisch, den reservierten Speck (der in der Küchenmaschine gehackt wurde), Estragon, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

8 (U-12) Garnelen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Mischen Sie gut und behandeln Sie das Fleisch so wenig wie möglich, um ein Verdichten zu vermeiden. Teilen Sie die Mischung in 6 gleiche Portionen und formen Sie sie zu Pasteten, die der Größe der Brötchen entsprechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Die Grillpfanne mit Pflanzenöl bestreichen. Ordnen Sie die Pasteten in der Pfanne und kochen, Drehen einmal, nur bis getan, über 4 Minuten auf jeder Seite für mittel-selten. Während der letzten Minuten des Kochens mit gleichen Mengen Käse bestreuen und die Brötchen, die Seite nach unten geschnitten sind, auf die Außenkanten des Grills legen, um leicht zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Cranberrysauce Zum Servieren

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Um die Burger zusammenzubauen, verteilen Sie eine großzügige Menge der rauchigen Tomatenmayo auf der Schnittseite der Brötchen. Top die Brötchenböden mit 2 Scheiben Honig Melasse glasierten Speck, ein Käse-gekrönt Patty, und gleiche Mengen von gegrilltem

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Teelöffel Melasse

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)