Eier en Cocotte mit baskischer Piperade

Name: Eier en Cocotte mit baskischer Piperade
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) butter, weich gemacht; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte, geschälte Tomaten, abgetropft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Rainier-Kirschen, entkernt und halbiert; 8 Ei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Basilikumblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 grüner Pfeffer, Samen und Rippen entfernt, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 klein Zwiebel, fein gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) schinken (etwa 4 Scheiben), in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 1 roter Pfeffer, Samen und Rippen entfernt, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) rote Pfefferflocken, optional; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Brauchen Sie eine glutenfreies und ursprüngliches Hauptgericht? Eier in Kokotte mit baskischer Piperade könnten ein tolles Rezept zum Probieren sein. Eine Portion enthält 419 kalorien, 18 g Eiweiß, und 33 g Fett. Dieses Rezept is für 4 Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, Parmesan, Basilikumblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit folgen Sautiertes Bananen-, Granolan- und Joghurtparfait als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde und 10 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 49%. olide. Versuchen Eier Pipérade, Eier in Kokotte, und Eier in Cocotte mit Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sonderausstattung: Auflaufförmchen mit 4 (1 Tasse) Fassungsvermögen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Den Backofen auf 375 Grad F vorheizen. In einem kleinen Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Den Boden jeder Auflaufform mit der Butter bestreichen. Für jede Portion 2 Eier in eine kleine Schüssel oder Schüssel geben, dabei darauf achten, das Eigelb nicht zu zerbrechen, und dann in eine vorbereitete Auflaufform schieben. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit 1 Esslöffel Sahne beträufeln und mit 1 Esslöffel Parmesan bestreuen. Stellen Sie die Förmchen in eine mittelgroße Glas- oder Keramikbackform und lassen Sie mindestens 1 Zoll Abstand zwischen den Gerichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hunt's® Tomatensauce

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Sorten Von Pilzen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Auf den unteren Rost des Ofens stellen und das kochende Wasser in die Auflaufform gießen, dabei darauf achten, dass kein heißes Wasser in die Förmchen spritzt. Mit einem Blatt Aluminiumfolie abdecken und 8 bis 12 Minuten backen, bis das Weiß fest ist, aber das Eigelb noch weich und etwas flüssig ist. Bereiten Sie die Piperade vor, während die Eier backen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sorten Von Pilzen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den Schinken im Olivenöl kochen, bis er knusprig wird, dann die Zwiebel hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Braten Sie es leicht goldbraun an, fügen Sie dann den roten und grünen Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis die Streifen gerade weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie 30 Sekunden bis 1 Minute, bis er duftet. Lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze schmoren, bis die Flüssigkeit verdunstet ist und die Tomaten durchgewärmt sind. Auf Gewürze prüfen und Salz und Pfeffer hinzufügen. Vom Herd nehmen und das Basilikum hinzufügen. Teilen Sie zwischen den Auflaufförmchen (Sie werden extra haben) und servieren Sie sie kochend heiß auf einem kleinen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Orange, Schale

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Dieses Rezept wurde von einem Finalisten, der ein professioneller Koch sein kann oder nicht, für den nächsten Food Network Star zur Verfügung gestellt. Food Network hat dieses Rezept nicht getestet und daher können wir keine Angaben zu den Ergebnissen machen.