Einfache Blumenkohlsuppe mit frischem Ingwer

Name: Einfache Blumenkohlsuppe mit frischem Ingwer
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 großer Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 Zoll frischer Ingwer, gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Einfache Blumenkohlsuppe mit frischem Ingwer ist ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich rezept mit 2 Portionen. Für $2.83 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 256 kalorien, 15 g Eiweiß, und 9 g Fett. 4 personen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Wenn Sie Olivenöl, Hühnerbrühe, Meersalz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den frischen Ingwer aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Frische Ingwerkekse als Nachtisch. punktzahl von 78%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Sahne Frische Blumenkohlsuppe, Curry-Blumenkohl-Ingwer-Suppe, und Gekühlte Blumenkohl-Karotten-Suppe mit Ingwer.

Anweisungen

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; Zwiebel kochen und umrühren, bis sie duftet, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Blumenkohl hinzufügen und abdecken. Unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten kochen lassen, bis sie leicht zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Hühnerbrühe, Ingwer und Salz hinzufügen; mit schwarzem Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen, abdecken und köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist, 30 Minuten. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Schwarzer Pfeffer

Blumenkohl

Ingwer

Salz

Gießen Sie die Suppe nicht mehr als halb voll in einen Mixer. Deckel abdecken und gedrückt halten; Einige Male pulsieren, bevor Sie zum Mischen gehen. Chargenweise glatt pürieren. Zurück in den Topf geben und bei schwacher Hitze erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe