Enchiladas Verdes

Name: Enchiladas Verdes
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 12 Anaheim grüne Chilischoten; 1 Quarts Suero de Sal (Molke) ODER Buttermilch können als Ersatz verwendet werden; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rapsöl zum Braten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer zerkleinerter Käse (Monterey Jack, Azadero oder Münster); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crema oder Sauerrahm (für Sauce und Topping); 2 (Winter) Mehl; 0 queso fresco, zerbröckelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz (nach Geschmack); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren wasser (falls erforderlich); 12 Maistortillas, vorzugsweise weißer Mais; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, gewürfelt

Enchiladas Verdes könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 412 Kalorien, 27g protein, und 18g Fett. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. 4 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Queso Fresco, Mehl, Dosen Öl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Buttermilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Buttermilchkuchen als dessert. Es wird Ihnen von der Kitchn gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 7 Minuten. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas), Enchiladas Verdes (Grüne Enchiladas), und Enchiladas Verdes (Grüne Enchiladas).

Zutaten

Portion:

Anaheim grüne Chilischoten 1Quarts

Suero de Sal (Molke) ODER Buttermilch können als Ersatz verwendet werden 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rapsöl zum Braten 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer zerkleinerter Käse (Monterey Jack, Azadero oder Münster)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crema oder Sauerrahm (für Sauce und Topping)2(Winter)

Mehl 0

queso fresco, zerbröckelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz (nach Geschmack)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

wasser (falls erforderlich)12

Maistortillas, vorzugsweise weißer Mais 1( Auberginen)

weiße Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.