Erdbeer-Kiwi-Daiquiri-Cupcakes mit Kiwi-Quark, Erdbeer-Rum-Zuckerguss und Erdbeer-Rum-Shooter-Garnitur

Name: Erdbeer-Kiwi-Daiquiri-Cupcakes mit Kiwi-Quark, Erdbeer-Rum-Zuckerguss und Erdbeer-Rum-Shooter-Garnitur
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 36
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (Winter) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ei-Ersatz (empfohlen: Ener-G); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kiwipüree, im Laden gekauft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 8 Unzen Puderzucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitrushonig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erdbeer-rum-Zuckerguss; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitrushonig; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Sojalecithin; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojamilch; 36 groß Erdbeeren, gewaschen und getrocknet; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) Erdbeerpüree, im Laden gekauft; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 4 Unzen Zucker; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 10 Unzen ungebleichtes Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) nicht hydrierte vegane Margarine (empfohlen: Erdbalance); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) nicht hydrierte Gemüseverkürzung (empfohlen: Erdbalance); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) spärliche, nicht hydrierte vegane Margarine (empfohlen: Earth Balance)

Erdbeer-Kiwi-Daiquiri-Cupcakes mit Kiwi-Quark, Erdbeer-Rum-Zuckerguss und Erdbeer-Rum-Shooter-Garnierung könnten genau das Richtige sein Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 36. Dieses dessert hat 307 Kalorien, 2g Eiweiß, und 12g Fett pro portion. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus wenig Puderzucker, Lecithin und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 10 Minuten. 3%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Erdbeer-Kiwi-Cupcakes mit Erdbeer-Kiwi-cremigem Zuckerguss, Erdbeer-Kiwi Daiquiri, und Zitronenquark geschichtete Cupcakes mit Erdbeerglasur.

Anweisungen

Für die cupcakes: Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F. Linie standard-cupcake-Pfannen mit 36 cupcake-Liner.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Backofen

Mehl, Backpulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben. Stellen Sie die Schüssel beiseite. In der Schüssel eines Standmixers den Zucker und die Margarine mit dem Schneebesen ca. Kratzen Sie die Seiten und den Boden der Schüssel ab. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel oder Tasse Wasser und Eiersatz und rühren Sie um, um den Eiersatz aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Ei-Ersatz

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Creme

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie den Eiersatz dem Zucker hinzu und mischen Sie, bis sie kombiniert sind. Kratzen Sie den Boden der Schüssel ab. In einer kleinen Schüssel Sojamilch und Vanille vermischen und beiseite stellen. Drehen Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie langsam die trockenen Zutaten und die Sojamilch hinzu, abwechselnd zwischen den 2 und endend mit der Sojamilch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ei-Ersatz

Sojamilch

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Füllen Sie die Cupcake-Liner 3/4 voll mit Teig und backen Sie, bis ein in jeden Cupcake eingelegter Zahnstocher sauber herauskommt 19 Minuten. Kühlen Sie die cupcakes vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Zahnstocher

Backofen

Für den Quark: In einem mittelgroßen Topf mit schwerem Boden das Kiwipüree und den Zucker verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiwi-Püree

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Hitze auf mittelhoch, bis die Mischung an den Rändern zu sprudeln beginnt. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Wasser und Maisstärke zu einer Aufschlämmung. Langsam die Maisstärkemischung unter Rühren zum Püree geben. Kochen Sie noch 2 Minuten unter Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Vollständig abkühlen lassen.

Den abgekühlten Kiwiquark in einen Spritzbeutel geben und 1/4 Zoll von der Spitze abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiwi

Für den Zuckerguss: In der Schüssel eines Standmixers die Kürzung, Margarine und Lecithin schlagen, bis sie vollständig kombiniert sind. Kratzen Sie den Boden der Schüssel ab, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gründlich gemischt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Zuckerguss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie das Erdbeerpüree hinzu und mischen Sie, bis es eingearbeitet ist. Kratzen Sie den Boden der Schüssel ab. Bei niedriger Geschwindigkeit den Zucker langsam nacheinander hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeerpüree

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Zitronensaft und Rum und mischen zu kombinieren. Kratzen Sie den Boden der Schüssel ab und mischen Sie bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis alle Zutaten kombiniert sind und der Zuckerguss flauschig ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zuckerguss

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Zuckerguss in einen Spritzbeutel geben und 1/2 Zoll von der Spitze abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Entfernen Sie die Spitzen und Kerne von jeder Erdbeere. Legen Sie die Spitzen in einer Schüssel beiseite. Messen Sie den rum in einen Messbecher mit Ausguss.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schüssel

Gießen Sie einen Teelöffel Rum in die leeren Kerne jeder Erdbeere. Geben Sie einen Teelöffel Erdbeerglasur auf jede mit Rum gefüllte Erdbeere und legen Sie die grünen Erdbeeroberteile wieder auf jede Erdbeere.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Erdbeeren

Zuckerguss

Rum

So montieren Sie: Bohren Sie mit einem Plastik-Trinkhalm oder einem kleinen Schälmesser Löcher in die Mitte jedes Cupcakes. Drücken Sie den Kiwi-Quark in die Mitte jedes Cupcakes, bis er gefüllt ist, aber nicht überläuft, etwa 1 Esslöffel pro Cupcake. Pfeifen Sie einen Klecks Erdbeer-Zuckerguss auf jeden Cupcake und garnieren Sie ihn mit einem Erdbeer-Rum-Shooter.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Zuckerguss

Cupcake

Rum

Kiwi

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Trinkhalm