Erdnussbutter-Bananen-Eis

Name: Erdnussbutter-Bananen-Eis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 reife Bananen, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 2 (Winter) maisstärke; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) fettfreies Trockenmilchpulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kommerzielle Erdnussbutter (nicht hausgemacht oder natürlich); 2 (Winter) ungesalzene butter; 1 (kann sein oder überfliegen) reiner Vanilleextrakt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Erdnussbutter Bananan Eis könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1311 Kalorien, 26g protein, und 102 G Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie fettfreies Milchpulver, Butter, Kristallzucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Doppeltes Erdnussbutter-Eis, Milchfreie Erdnussbutter-Eistorte mit Schokoladenkekskruste, und Gesündere Eisbecher (Vollkorn-Erdnussbutter-Kekse + Erdnussbutter-Bananan-Eis) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Bananen hinzu und bestreuen Sie die Bananen mit dem Zucker. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 3 bis 5 Minuten kochen oder bis die Bananen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Banane

Zucker

Kombinieren Sie die Bananen, Milch und Erdnussbutter in einer Küchenmaschine mit der Stahlklinge oder in einem Mixer und pürieren Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Banane

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Die Mischung in einen Topf geben und 3/4 Tasse Sahne unterrühren. Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, bis die Mischung zu dampfen beginnt; Beobachten Sie es sorgfältig und stellen Sie sicher, dass es nicht zum Kochen kommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Während sich die Mischung erwärmt, die restliche Sahne, das Milchpulver, die Maisstärke, das Salz und die Vanille in einer kleinen Schüssel mischen und glatt rühren, bis sich beide Pulver aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchpulver

Maisstärke

Vanille

Creme

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Maisstärkemischung in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Mischung glatt rühren und bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren 2 Minuten oder bis zum Eindicken köcheln lassen. Wenn die Mischung klumpig ist, durch ein Sieb abseihen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schneebesen

Übertragen Sie die heiße Flüssigkeit in einen Vorratsbehälter und drücken Sie eine Plastikfolie direkt auf die Oberfläche der Mischung, um die Bildung einer Haut zu verhindern. Kühlen Sie die Mischung unbedeckt, bis sie vollständig abgekühlt ist (unter 40 ° F).

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Frieren Sie die Mischung in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Sofort für ein Softeis servieren oder die Mischung in einen luftdichten Vorratsbehälter geben und hart einfrieren. Lassen Sie das Eis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es servieren, wenn es fest gefroren ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Zutaten, die Sie benötigen

Eis