Ericks frittierter Rosmarin-Truthahn

Name: Ericks frittierter Rosmarin-Truthahn
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Ingwerwurzel; 3 zweige frischer Rosmarin; 12 Nelke knoblauch, geschält; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 3 gallons Erdnussöl zum Braten; 5 Kilogramm ganze Truthahn, Hals und Innereien entfernt

Ericks frittierter Rosmarin-Truthahn ist vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.16. 20 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Erdnussöl, Rosmarin, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Mein Lieblings frittierter Truthahn,und ich mag nicht einmal Truthahn!}, Frittierter Truthahn, und Frittierter Truthahn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie eine Fritteuse im Freien mit dem Erdnussöl (siehe Tipp unten) und erhitzen Sie sie auf 160 Grad. Dies dauert ungefähr 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Reiben Sie den Truthahn innen und außen mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer ein. Füllen Sie den Hohlraum mit Rosmarin, Knoblauchzehen und Ingwer. Zum Marinieren 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gehackter Knoblauch

Rosmarin

Ingwer

Ganze Türkei

Trockene Würze Reiben

Entfernen Sie die Kräuter und den Knoblauch aus der Höhle des Vogels und entsorgen Sie sie. Stellen Sie sicher, dass die Öffnung am Hals des Truthahns mindestens 2 Zoll breit ist. Schneiden Sie die Haut bei Bedarf zurück. Dies verhindert, dass sich Druck im Inneren aufbaut. Wenn der Truthahn einen Popup-Doneness-Indikator hat, muss er vorher entfernt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ganze Türkei

Kraut

Pop

Legen Sie den Truthahn in den Fritteusenkorb oder das Aufhängegerät und senken Sie ihn langsam in das heiße Öl. Achten Sie darauf, die Temperatur des Öls während des Bratens beizubehalten. Kochen Sie für 3 1/2 Minuten pro Pfund oder bis die Innentemperatur bei 180 Grad F (82 Grad C) liegt, wenn sie in den dicksten Teil des Oberschenkels genommen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Speiseöl