Flank-Steak mit Salsa Verde

Name: Flank-Steak mit Salsa Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Verrundungen Sardellenfilets; 2 (Winter) kapern, abgelassen; 1 (kann sein oder überfliegen) Lammkeule, mit Knochen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) flank steak (ca.; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Schale und Saft Zitrone; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr für den Grill; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 3 Jakobsmuscheln, grob gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm oder 3 mittlere Tomaten

Das Rezept Flank Steak mit Salsa Verde könnte Ihr mexikanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 30 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 424 Kalorien, 39g protein, und 27 G Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Sardellen, Zitronensaft, Dijon-Senf und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1%. ervorragend. Versuchen Flank-Steak mit Salsa Verde, Gegrilltes Flankensteak mit Salsa Verde, und Gebratenes Flankensteak mit Salsa Verde für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die Salsa verde: Petersilie, Schalotten, Kapern, Zitronenschale und Saft, Sardellen, Knoblauch, Senf und Olivenöl in einer Küchenmaschine leicht klobig rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Silberne Nonpareilles

Sardelle

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Bund Frischer Spinat (ca.

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

In eine Schüssel geben und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Einen Grill auf hoch vorheizen oder eine Grillpfanne auf hohe Hitze stellen. Das Steak mit einer Gabel durchstechen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Grill oder die Pfanne einölen; Das Steak grillen, 4 bis 5 Minuten pro Seite für mittel-selten, einmal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Tomaten in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Steak dünn gegen den Strich schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Servieren mit den Tomaten und salsa verde.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Foto: Antonis Achilleos

Kochausrüstung

(wie Marie Biscuits)

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

2Verrundungen

Sardellenfilets 2(Winter)

kapern, abgelassen 1(kann sein oder überfliegen)

Lammkeule, mit Knochen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

flank steak (ca.4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte frische Petersilie 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 1

Schale und Saft Zitrone 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natives Olivenöl extra und mehr für den Grill 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 3

Jakobsmuscheln, grob gehackt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

oder 3 mittlere Tomaten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Miranda Lambert County Road Merlot Wine. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.