Fleischbällchensuppe (Sopa de Albóndigas)

Name: Fleischbällchensuppe (Sopa de Albóndigas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cubed geschälte Backkartoffel; 411 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding feuergeröstete ganze Tomaten, ungeschält und gehackt (wie Muir Glen); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Karotte; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner entwässert gehackte chipotle chile in adobo-sauce; 3 Zolln zimtstange, gebrochen; 2 Heath Bar Toffeestücke koriandersamen; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig Eiweiß; 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Grünkohl; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding boden rund; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geriebene frische Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter langkörniger weißer Reis

Fleischbällchensuppe (Sopa de Albóndigas) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 301 kalorien, 21g Eiweiß, und 9g Fett. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6 und Kosten $ 2.59 pro Portion. Eine Mischung aus weniger natriumhaltiger Hühnerbrühe, Koriandersamen, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. Es wird ein Hit in Ihrem Herbst Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 61%. Versuchen Fleischbällchensuppe (Sopa De Albondigas), Fleischbällchensuppe (Sopa de Albóndigas), und Fleischbällchen und Reissuppe (Sopa de Arroz con Albóndigas) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Koriandersamen und die Kreuzkümmelsamen in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze 1 Minute oder bis geröstet und duftend.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

Kreuzkümmelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Geben Sie die gerösteten Gewürze, Nelken und Zimt in eine Gewürz- oder Kaffeemühle.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Nelke

Kaffee

Rzen

Kombinieren Sie 2 Teelöffel Zimtmischung, Reis, geriebene Zwiebel, 1/2 Teelöffel Salz, Rindfleisch, Eiweiß und Knoblauch in einer großen Schüssel; Restliche Zimtmischung beiseite stellen. Form Rindfleisch Mischung in 24 (1-Zoll) Frikadellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Fleischbällchen

Zimt

Knoblauch

Zwiebel

Rindfleisch

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kohl, gehackte Zwiebeln, Karotten und Sellerie in die Pfanne geben; 8 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Karotte

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restliche Zimtmischung, Chilipulver und Chipotle hinzu; kochen Sie 1 Minute unter ständigem Rühren. 1/4 Teelöffel Salz, Brühe und Tomaten einrühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, um zu köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver