Fliegender Maya-Burrito

Name: Fliegender Maya-Burrito
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) trockene schwarze Bohnen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete grüne Chilis; 6 12-inchs (12-Zoll) Mehl tortillas; 6 Nelke knoblauch, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hot Dogs, gegrillt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, je nach Bedarf; 2 zwiebeln, gehackt; 4 pflaumentomaten, gesät und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) (1/2 stick) süße butter; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) süßkartoffeln (ca. 4 große); 28 Nüsse jeder Art (gehackt) tequila; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Wasser, koscherem Salz und Pfeffer, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 15 Minuten. score von 72% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Die fliegende Feige, Fliegende Untertassen, und Fliegendes Känguru.

Anweisungen

Erwärmen Sie die Mischungen aus schwarzen Bohnen und Süßkartoffeln in separaten Kochtöpfen. Wrap tortillas in folie und warm in einem 300 grad F ofen, oder wärme jede tortilla auf beiden seiten schnell in eine schwere pfanne bei mittlerer hitze. In jede Tortilla etwa 1/2 Tasse schwarze Bohnen und 1/2 Tasse Süßkartoffeln geben. Falten Sie eine Seite der Tortilla über die Füllung und falten Sie dann beide Seiten und rollen Sie sie zu einem Burrito auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Schwarze Bohnen

Wickeln

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Backofen

Auf einen Teller legen und mit großzügigen Löffeln Salsa, Guacamole und Sauerrahm belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Hot Dogs, Gegrillt

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Variation: Sie können auch gegrilltes Hähnchen, Steak oder anderes gegrilltes Fleisch in den Burrito falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gegrilltes Huhn

Steak

Fleisch

In einem schweren Topf Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Wasser vermischen. Zum Kochen bringen und ca. 1 1/2 Stunden köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Zwiebel

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Tomaten und Wein dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 30 Minuten köcheln lassen oder bis die Bohnen sehr zart sind. Mit einem Holzlöffel oder Kartoffelstampfer die Bohnen leicht zerdrücken. Lassen Sie einige Bohnen ganz. Diese Mischung sollte sanft hügeln und feucht, aber nicht wässrig sein. Einstellen, indem Sie länger kochen oder Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Kartoffel

Beans

Wasser

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Holzlöffel

Diese Mischung macht eine ausgezeichnete Beilage sowie eine Burrito-Füllung.

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Waschen Sie die Süßkartoffeln, aber lassen Sie die Häute auf. Mit Olivenöl einreiben und sehr zart backen, ca. Kühlen Sie die Kartoffeln ab, bis sie behandelt werden können, und entfernen Sie die Häute.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Olivenöl

Kartoffel

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einen schweren Topf geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Die Mischung gut zerdrücken, zum Würzen abschmecken, aufwärmen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Diese Mischung macht eine ausgezeichnete Beilage sowie eine Burrito-Füllung. Es kann zubereitet werden, während die schwarzen Bohnen köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

Kochausrüstung

Pfanne

Aluminiumfolie

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kartoffelstampfer

Holzlöffel

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

trockene schwarze Bohnen 113Nüsse jeder Art (gehackt)

geröstete grüne Chilis 612-inchs

(12-Zoll) Mehl tortillas 6Nelke

knoblauch, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hot Dogs, gegrillt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hellbrauner Zucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl, je nach Bedarf 2

zwiebeln, gehackt 4

pflaumentomaten, gesät und gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pulverisierte Liebstöckelsamen 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 113Nüsse jeder Art (gehackt)

(1/2 stick) süße butter 907Nüsse jeder Art (gehackt)

süßkartoffeln (ca. 4 große)28Nüsse jeder Art (gehackt)

tequila 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 68 Dollar pro Flasche.