Französischer Apfelkuchen

Name: Französischer Apfelkuchen
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Aprikosengelee oder warme gesiebte Aprikosenmarmelade; 12 (Winter) (1 1/2 sticks) kalte ungesalzene butter, gewürfelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 4 Granny-Smith-äpfel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Eiswasser; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) Calvados rum oder Wasser; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 4 (Winter) (1/2 stick) kalte ungesalzene butter, klein gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 3%. icht so super. Versuchen Französischer Apfelkuchen, Französischer Apfelkuchen, und Französischer Apfelkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Gebäck Mehl, Salz und Zucker in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge geben. Puls für einige Sekunden zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die Butter hinzu und pulsieren Sie 10 bis 12 mal, bis die Butter in kleinen Stücken von der Größe von Erbsen ist. Gießen Sie bei laufendem Motor das Eiswasser in das Zufuhrrohr und pulsieren Sie so lange, bis der Teig zusammenkommt. Auf ein bemehltes Brett geben und schnell zu einer Kugel kneten. In Plastik einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen F. Eine Blechpfanne mit Pergamentpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Rollen Sie den Teig etwas größer als 10 x 14 Zoll. Schneiden Sie die Kanten mit einem Lineal und einem kleinen Messer ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Legen Sie den Teig auf die vorbereitete Blechpfanne und kühlen Sie ihn, während Sie die Äpfel zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Äpfel schälen und durch den Stiel halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Entfernen Sie die Stiele und Kerne mit einem scharfen Messer und einem Melonenballer. Schneiden Sie die äpfel quer in 1/4-Zoll-Dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Melone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Melone Baller

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Überlappende Apfelscheiben diagonal in die Mitte der Torte legen und auf beiden Seiten der ersten Reihe diagonale Reihen bilden, bis der Teig mit Apfelscheiben bedeckt ist. (Ich neige dazu, die Apfelenden nicht zu verwenden, um die Anordnung schön zu machen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Mit der vollen 1/2 Tasse Zucker bestreuen und mit der Butter bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Gelbe Und Grüne Lakritze

Backen Sie 45 Minuten bis 1 Stunde, bis der Teig gebräunt ist und die Ränder der Äpfel braun werden. Drehen Sie die Pfanne einmal während des Kochens. Wenn das Gebäck in einem Bereich aufbläht, schneiden Sie mit einem Messer einen kleinen Schlitz ab, um die Luft herauszulassen. Keine Sorge! Die Apfelsäfte werden in der Pfanne brennen, aber die Torte wird in Ordnung sein! Wenn die Torte fertig ist, das Aprikosengelee zusammen mit den Calvados erhitzen und die Äpfel und das Gebäck vollständig mit der Gelee-Mischung bestreichen. Lösen Sie die Torte mit einem Metallspatel, damit sie nicht am Papier haftet. Abkühlen lassen und warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Calvados